烧鸡腿怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-02-23 15:40

共2个回答

热心网友时间：2022-02-23 17:26

前言
吃完晚饭不久就饿啦，只能说我消化功能太强了，呵呵...
特然想到《唐伯虎点秋香》中星爷唱的那首“烧鸡翼，我中意食......”哈哈，好吧今晚宵夜就来个简易又快捷的烧鸡翼，可惜冰箱里只有鸡腿，没关系,改编烧鸡比，我中意食...
材料
主料：鸡腿1只、姜片5片；
辅料：生油适量、盐适量、蜂蜜5g
、黑胡椒少许
烧鸡腿
1
准备材料
2
鸡腿洗净，从中间切开，主要是方便入味
3
再放入适量的生抽、蜂蜜、盐、黑胡椒，姜片调至均匀
4
用保鲜膜盖好，放冰箱冷藏2小时以上
5
从冰箱取出后，放在烤架上，底下点锡纸和烤盘，在鸡腿表面刷一层酱料
6
放入预热好的烤箱，上下火200度，烤15分钟左右
小贴士
腌制时间过段的话，必须多加点盐哦！

热心网友时间：2022-02-23 19:01

付费内容限时免费查看回答第1步、将鸡腿放入冷水锅中，加料酒、花椒、姜片，大火烧开略煮一下，去掉血水和腥味

第2步、将煮好的鸡腿洗净控水，起油锅下鸡腿，翻炒至出油

第3步、下葱、姜、大料炒出香味

第4步、加入酱油、蚝油、料酒、糖翻炒上色

第5步、加水，大火烧开转中小火焖烧十分钟左右

第6步、加适量盐，大火收汁

第7步、待汤汁浓稠关火出锅

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