微波炉和电烤箱有什么区别？

发布网友 发布时间：2022-02-23 15:39

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热心网友 时间：2022-02-23 17:08

微波炉加热的原理是用微波管发出微波使被加热的食物的分子产生振动而产生热量；电烤箱加热是用石英电热管产生红外线热幅射加热食物。两者一个是从内部产生热量一个是从外部产生热量。微波炉炉不能空烧也不能放入金属制品，电烤箱没有这些*。希望对你有用，敬请釆纳。谢谢🙏

热心网友 时间：2022-02-23 18:26

微波炉就是加热东西的，推荐健身人士使用，节省时间。比如说你想热个牛奶，微波炉叮一分钟半钟就好了，烤箱每次得预热10分钟。但是烤箱做甜点蛋糕的功能几乎是不能代替的，而且烤箱加热熟食物是不需要预热的，比如说加热桃酥。看你自己需要吧。

热心网友 时间：2022-02-23 20:01

付费内容限时免费查看回答你好，微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便,但是很容易 干,比如你放个馒头进去,加热后拿出来可能就不会想吃了,

1、最根本区别——加热原理不同

烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里传热。而微波炉是用微波，食物由里及外传热。简单说，即一个用电热加热，一个用电磁波加热。

2、加热效果不同

微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。用微波炉热东西快速方便，但是很容易变干，将水分都烤走大半。而用烤箱烘烤的效果是酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但也别有一番风味。

3、加热侧重点不同

微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间；有一些专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。而烤箱用来加热食物就不大适合，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量还大，用来烘焙食物就比较好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食都可以很好地做出来。

热心网友 时间：2022-02-23 22:09

一个是微波分子加热，食物内部加热，一个是发热管，电烤丝加热

热心网友 时间：2022-02-24 00:34

烤箱可以烤蛋糕，蛋挞啥的，微波炉是用来加热食品的

热心网友 时间：2022-02-24 03:15

1、加热原理不同

　　其实烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理，据了解烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，而且属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。

　　2、加热效果不同
微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便。

　　烤箱用来烘焙食物，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快。

　　所以，微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间；而烤箱耗电量大，只用来烘焙食物就好。