吃西餐的时候刀叉怎么拿

发布网友发布时间：2022-02-23 16:44

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热心网友时间：2022-02-23 18:14

工具/原料

刀叉，汤匙，料理盘等。

方法/步骤

1
右手持刀或汤匙，左手拿叉。两把以上，应由最外依次向内取用。ps：料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起”。

2
刀叉拿法是轻握尾端，食指按在柄上。用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小口大小，蘸上调味汁送入口中。ps：简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。

3
汤匙则用握笔的方式拿。如果觉不方便，可换右手拿叉，但更换频繁则显粗野。

4
吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。美式的吃法是先将食物全部切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴，肉汁会流潢盘子，并不雅观。因此最好是切一口吃一口。

5
较软食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

热心网友时间：2022-02-23 19:32

左叉右刀

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