扇贝丁和扇贝肉的区别
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发布时间:2022-02-23 16:44
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热心网友
时间:2022-02-23 18:13
扇贝丁和扇贝肉本质上没有什么区别,扇贝丁是扇贝肉里面比较紧致的部分。
扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。 扇贝广泛分布于世界各海域。 扇贝柱的干制品称为“干贝”,为名贵海珍品。除少数种类外,扇贝多栖息于低潮带至数百米左右的浅海,营附着或自由生活,主要以蜉蝣藻类为食。扇贝种类繁多;我国沿海分布的扇贝约有45种。