发布网友 发布时间:2022-02-23 16:37
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热心网友 时间:2022-02-23 18:07
首先呢,我们可以先将干虾米用温水泡大约10分钟左右,然后将虾米用清水清洗干净,然后沥干水分留以备用,将青椒用刀切成辣椒丁,然后放到盘子里,留以备用,然后在锅里加入适量的食用油,热大约30秒左右,将切碎的蒜瓣以及切碎的姜末都放到锅里煸香,然后再在锅里将刚刚切好的辣椒丁倒到锅里翻炒大约4五下左右,再将沥干的干虾米倒到锅里,用勺子一边搅动一边儿加热,使虾米能够和辣椒丁充分的搅拌均匀。然后再加入适量的盐和淀粉,将其均匀的倒到锅里,等汤汁收紧就可以出锅了,味道十分鲜美。虾米也可以煎着吃,用少量的油将虾米煎成金*,煎出来的虾米不仅非常的香而且非常的酥,做起来也十分简单,味道也非常的好,大家可以自己尝试一下。