孜然是什么

发布网友发布时间：2022-02-23 16:35

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共8个回答

懂视网时间：2022-02-23 20:57

孜然是什么？

1.孜然也叫做孜然芹，为伞形目，伞形科、孜然芹属的一种一年生或者两年生草本植物。

2.孜然里面含有精油，气味比较芳香，人们认为它是继胡椒外世界第二重要的香料作物。

3.孜然能够理气开胃、祛寒除湿，具有抗过敏、抗氧化、抗癌、抗菌以及降血糖等功效。

4.孜然常用于调味，它是调味料孜然粉的主要成分之一。

总结

1.孜然也叫做孜然芹。

2.孜然里面含有精油，气味比较芳香。

3.孜然能够理气开胃、祛寒除湿。

4.它是调味料孜然粉的主要成分之一。

热心网友时间：2022-02-23 18:05

“孜然”是维吾尔语，指的是“安息茴香”。安息古时是中亚，现属伊朗一带。要买“孜然”，可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊，或爪哇街一带杂货店，说买茴香（fennel），但指明要产自中东的，即可。孜然为重要调味品，气味芳香而浓烈，适宜肉类烹调，理气开胃，并可驱风止痛。

图片地址:http://t2.baidu.com/it/u=1655805888,1103510809&gp=0.jpg

热心网友时间：2022-02-23 19:23

孜然是一种生育期短，长日照、喜冷凉、耐寒、耐春旱、怕涝的香料和药用经济植物。蓖麻作为世界十大油料作物之一，不但经济价值高，而且深加工后产品用途广泛，开发前景广阔。蓖麻油是用于航天、航空和一切精密仪器的高级润滑油、刹车油和防护油的好原料。蓖麻油通过化工工序，可衍生出几百个用途各异的精细化工产品和高附加值产品。据资料统计，目前世界蓖麻油年满足消耗量为50万--60万t，折合蓖麻籽120万--170万t。但从蓖麻生产情况看，由于中国、巴西、印度等主要生产国生产蓖麻减缓，全世界蓖麻油年产量不足30万t。随着中国加入WTO，蓖麻和孜然生产市场前景更广阔。

热心网友时间：2022-02-23 20:57

样子像茴香子的，是新疆特产。用于烧烤调味的。特别是用于羊肉制品。

热心网友时间：2022-02-23 22:49

是一种能除去*味植物的种子......

热心网友时间：2022-02-24 00:57

烤羊肉串时候用的
这在想不起来我就没办法了

热心网友时间：2022-02-24 03:21

是一种辛香调味料，一般在副食品店有售

热心网友时间：2022-02-24 06:03

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