黄金芽怎么泡？

发布网友发布时间：2022-02-23 15:15

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热心网友时间：2022-02-23 16:45

每克茶叶可泡水50至60毫升，黄金芽嫩茶浸泡时间15秒为宜，稍老一点的也不可超过1分钟，此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来，时间太长，茶水就会有苦涩味。

总共可以续水泡3-4次，有效成分如茶多酚、咖啡碱等，第一次浸出量最大，经过三至四次冲泡后，基本达到全量浸出。

品茶：

品茶不能举杯一饮而尽，吃口要小，可从杯口吸吮一小口，茶水通过舌头，扩展到舌苔，直接刺激味蕾，此时可以微微、细细、啜啜品之。

中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军表示，一般来说，由于夏季光照强烈，茶叶当中茶多酚含量较多，而氨基酸却很少，因此一般茶很难卖出好价钱，茶农一般采摘完春茶就完事了。黄金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，可作为高档珍奇茶品来开发。

以上内容参考：百度百科-黄金芽茶叶

热心网友时间：2022-02-23 18:03

黄金芽泡法如下：

1、选水

好茶还需好水泡，水质的标准：清、活、轻，水味的标准：甘、冽，好使用软性山泉水泡茶，没有条件也要使用纯净的饮用水。

2、选茶

黄金芽基本分两类，一是浙江宁波产，而是浙江安吉产，二种茶都属绿茶类中的黄叶茶，从干茶外形、香气、口感上有很大区别，浙江安吉是正宗的黄金芽。

3、水温

黄金芽这种芽叶细嫩的高级绿茶，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜，这样泡出的茶汤一定嫩黄明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。

4、泡茶

每克茶叶可泡水50至60毫升，黄金芽嫩茶浸泡时间15秒为宜，稍老一点的也不可超过1分钟，此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来，时间太长，茶水就会有苦涩味，总共可以续水泡3-4次。

5、品茶

品茶不能举杯一饮而尽，吃口要小，可从杯口吸吮一小口，茶水通过舌头，扩展到舌苔，直接刺激味蕾，此时可以微微、细细、啜啜品之。

黄金芽茶的介绍：

黄金芽茶叶为上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的，经过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。

由安徽省广德市农技部门等单位经过近十年时间选育而成，已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内，是目前国内唯一的*变异优化的茶叶新品种，2020年8月，在第十三届安徽国际茶产业博览会上，广德黄金芽在大赛中获得（2020世界绿茶评比会金奖等）多个奖项。

广德市*极力打造“中国黄金芽第一县”金字招牌，广德黄金芽申报农产品地理标志认证顺利通过省级专家评审会，2018年8月，广德黄金芽成功申报获得国家地理标志证明商标。

以上内容参考 百度百科-黄金芽