发布网友 发布时间:2022-02-23 20:35
共2个回答
懂视网 时间:2022-02-24 00:57
怎么洗花蛤?
一、洗花蛤水中浸泡一天左右,使其充分吐出泥沙,用手搓洗或刷子刷。
二、来回反复搓洗,清洗掉贝壳上的脏东西。
三、清洗捞出,捡出死蛤蜊。
总结
1.洗花蛤水中浸泡一天左右。
2.用手搓洗或刷子刷复搓洗。
3.清洗捞出,捡出死蛤蜊。
热心网友 时间:2022-02-23 22:05
您好,您可以参考以下步骤:
1、放到盆里,扣上盖子,双手上下用力晃动。等花甲晕了后就吐沙了。
2、先用清水简单清洗花甲,然后去水,放到冰箱里四十五分钟左右,也可以吐沙
3、清水中加盐和香油,静置四十五分钟,反复用手搅动,花甲就会吐沙
4、清水中加入适量的醋,静置两个小时也可实现花甲吐沙
1、花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。
2、花甲习性:为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。
3、花甲功效:它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。
4、使用禁忌:有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。