西米露啥意思啊

发布网友发布时间：2022-02-23 20:02

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热心网友时间：2022-02-23 21:31

西米露，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。【西米露制作方法】　　1．把西米放进清水里洗浸干净备用。　　2．煮一锅水，水煮开后，倒入西米。　　3．等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 　　4．再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。　　5．大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里，最后就完成了。

热心网友时间：2022-02-23 22:49

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