如何煮鸡蛋?

发布网友发布时间：2022-02-23 17:28

我来回答

共10个回答

懂视网时间：2022-02-23 21:49

怎样煮鸡蛋？

鸡蛋放入水中，将外壳清洗干净。锅内放水、加盐，烧开转小火。

将鸡蛋慢慢打在水里煮熟，控制好煮鸡蛋的时间，合适后盛出装盘即可。

总结

1.锅内放水

2.将鸡蛋打在水里煮熟即可

热心网友时间：2022-02-23 19:47

众所周知的是煮鸡蛋看着很简单，其实里面蕴含着很大的学问。首先，煮鸡蛋之前先把鸡蛋放在冷水里面浸泡一会儿，以降低蛋类的气压，而用冷水煮沸是为了防止蛋壳破裂。避免鸡蛋里面的营养成分流失。等水沸腾之后再煮5分钟，这样鸡蛋的营养价值会更高。如果鸡蛋煮太久会难以消化，鸡蛋既不能煮半熟也不能煮太久，最多10分钟。

一、怎样煮鸡蛋更好吃，更有营养

煮鸡蛋之前我们要将鸡蛋先清洗干净，以免鸡蛋外面的污渍破坏了鸡蛋的营养，煮鸡蛋的时候，水一定要浸过鸡蛋，如果没有浸过那将会不凝固，影响消化。三分钟鸡蛋。蛋清熟而软嫩。蛋黄刚好要熟，略溏，5分钟鸡蛋。蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬，蛋香味浓有利于人们吸收营养。

二、各种各样煮鸡蛋，哪一个你最喜欢

除了平常的白水煮鸡蛋，还可以添加一些佐料，给平淡无味的蛋白增添一点味道。例如，地菜煮鸡蛋，听说它不仅营养丰富，而且还有一定药用价值。能够治疗多种疾病。还有用粽子叶煮鸡蛋，蛋白中透点清香的粽子叶的味道，甜甜的，香香的。还有大家所知熟的茶叶蛋，就是很简单的用茶叶和鸡蛋放在一起煮，鸡蛋中带点香甜苦涩的茶叶味。除此之外还可以为煮鸡蛋添加一些五颜六色的颜色，可以用不同颜色的品红涂抹在蛋壳表面，看着不同颜色的鸡蛋像是一朵朵小花。

煮鸡蛋的蛋白质营养很高，这是大家的早餐必备之一。它能很好的给人体补充蛋白质，但又不会有很多脂肪，很适合减肥的女孩子，最后，希望大家每天都能补充更多的蛋白质，有一个好的身体。

热心网友时间：2022-02-23 21:55

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您解答问题

煮鸡蛋前先把蛋放人冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；然后用中等火候，用冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。鸡蛋煮沸后，再煮5分钟，停火再泡5分钟，这样煮的鸡蛋，蛋中蛋清刚好变性凝固，消化率最高，各营养素基本没有受到破坏，营养价值较高.

热心网友时间：2022-02-24 00:53

如果是带壳煮白水蛋的话，就凉水放进锅里，水开后中小火煮5、6分钟；如果是煮荷包蛋，把水烧开，关火，鸡蛋打进水里，盖上锅盖焖几分钟，再开火煮熟就可以了。

热心网友时间：2022-02-24 04:08

将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开鸡蛋，用小火烧开后再改用温水煮八分钟即可。切记烧煮时间过长，

热心网友时间：2022-02-24 07:39

先放水，把水烧开，看到沸腾的水，就把鸡蛋放上去，关小火，慢慢煮，马上就能煮好。

热心网友时间：2022-02-24 11:27

1，可以蒸着吃，直接放水直接蒸；1，可以炒着吃，和辣椒，蛤蜊，西红柿等等；3，可以和面粉一起，放点葱，煎个葱油饼吃。

热心网友时间：2022-02-24 15:32

开火，放油，打入鸡蛋，翻一翻，放水，放适量盐，煮沸，水蛋就煮好了。

热心网友时间：2022-02-24 19:53

首先要把鸡蛋清洗干净，然后冷水下锅煮鸡蛋，一直到水开后转小火，大约十五分钟就能全熟。

热心网友时间：2022-02-25 00:31

煮鸡蛋指的是水煮吗？如果是水煮直接把水烧开放入鸡蛋就好，或者就直接放入水里和水一起烧开。当然鸡蛋也有很多其他做法。

首页

文章

如何煮鸡蛋?