鹅蛋需要煮多长时间才能熟

发布网友发布时间：2022-02-23 17:18

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懂视网时间：2022-02-23 21:39

鹅蛋煮多久能煮熟？

1.鹅蛋煮时间大约在十分钟左右即可熟透，如果是腌制的咸鹅蛋煮熟大概需要15分钟左右，如果蒸鹅蛋羹和鸡蛋一样水沸后8-10分钟即可。

2.用家里的筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了，要把蛋捞在凉水锅里，这样蛋不会粘在蛋壳上。

3.鹅蛋蛋白是透明的，白色，煮熟的鹅蛋蛋白胶质透明、洁白如玉，蛋黄的比列约占三分之二，颜色粉黄，吃起来微微有些腥，有嚼劲。

4.盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟时，蛋白凝固，蛋黄半熟，十分钟蛋就可全熟。

总结

1.鹅蛋在凉水中大概煮十分钟左右。

2.用筷子夹一下蛋，不滑落就熟了。

3.熟的鹅蛋蛋白胶质透明佳白如玉。

4.在鹅蛋中加盐熟的比较快。

热心网友时间：2022-02-23 18:47

1 鹅蛋煮多长时间能熟
一般煮10-15分钟左右即可。
鹅蛋味甘性温，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及矿物质化合物，适量食用对人体的健康具有一定好处，一般来说水煮鹅蛋和水煮鸡蛋是差不多的，将其放进水中煮熟即可，由于鹅蛋的壳比较厚，通常需要煮10-15分钟左右的时间。
2 煮鹅蛋是冷水下锅还是热水
冷水下锅。
煮鹅蛋和煮鸡蛋一样，建议使用冷水下锅比较好，因为热水下锅鹅蛋突然受到高温，一时适应不了，容易出现破壳的现象，其次就是热水煮鹅蛋容易导致鹅蛋受热不均匀，从而导致煮出来的鹅蛋口感不好；冷水下锅可以使鹅蛋和水一起加热，受热比较均匀，口感也会好一些。
3 鹅蛋的腥味怎么去除最好
鹅蛋是具有一定腥味的，生活中与很多人不能忍受，因此可以在炒鹅蛋的时候，往里面加一些料酒去腥，同时也可以往里面加一些葱姜酸等具有调味作用的食物，掩盖掉鹅蛋的腥味，以鹅蛋为例具体做法如下：
1、把鹅蛋准备好。
2、然后将鹅蛋打在碗中。
3、之后把鹅蛋搅拌均匀。
4、搅拌均匀之后往里面加适量的料酒进行去腥。
4 鹅蛋的营养价值是什么
鹅蛋味甘性温，其中含有大量的蛋白质、维生素、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，营养价值以及食用价值都比较高，适量食用具有一定补益中气、提高记忆力以及健脑益智的作用，对人体的健康具有一定好处。
要注意鹅蛋性温，食用过量容易加重人体体内的燥热之气，从而容易导致人体出现上火的症状，所以生活中不宜过量食用鹅蛋，一般建议一天吃1-2个左右即可。

热心网友时间：2022-02-23 20:05

鹅蛋煮4分钟左右就煮熟了，但是四分钟以后不需要马上把鹅蛋从开水中拿出来，最好是在开水里再放5分钟再拿出来，味道会更好。

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