发布网友 发布时间:2022-02-23 17:17
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热心网友 时间:2022-02-23 18:46
速冻的玉米分两种,一种是熟速冻的玉米,另一种就是没有熟的,熟的水煮开3-5分钟,没熟的最少20分钟。
如果是熟速冻玉米,为保证滋味、口感,用开水急火煮3-5分钟,然后品尝。生玉米最好冷水下锅,水开后差不多可以化冻了,若开水下锅则要煮至少20分钟。
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吃玉米小贴士:
1、煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
2、吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。
3、玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。
4、玉米与豆腐是最佳搭配,两者营养互补,豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率。
5、但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
参考资料来源:人民网—鲜嫩美味好玉米 如何挑选最正确?