如何保存土豆不发芽不变绿

发布网友发布时间：2022-03-17 17:15

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懂视网时间：2022-03-17 21:37

土豆怎么保存不发绿不发芽？

方法一、可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存然后装在纸箱中，或者密封放到黑暗阴凉处。

方法二、找一个纸箱，然后在纸箱的底部铺上一些卫生纸，均匀地撒上两大勺的小苏打再放入土豆，这样能够延缓土豆腐烂的时间。

方法三、在盛放土豆的袋子里放上一两个苹果。因为苹果所释放出来的乙烯可以抑制土豆发芽的时间，而且苹果也不会受到什么影响的。

方法四、放冰箱，将土豆放在冰箱冷冷储室里。因为温度低，达不到土豆发芽的条件，所以可适当延长保存时间，但不适宜久存。

总结

1.将土豆密封放在黑暗阴凉处。

2.将土豆和小苏打放在一起密封。

3.在放土豆的袋子里放苹果。

4.将土豆放入冰箱中。

热心网友时间：2022-03-17 19:01

说到土豆，土豆是一种“皮拉”的物种，不挑土质、不挑气候，只要播种，总会收获！而且不只属于我们这一代人的回忆，就是新生代零零后，对它也是念念不忘，因为零零后最爱吃的炸薯条也是土豆啊。现在家家估计有不少土豆，有人把土豆放冰箱里以为能延长保质期，结果是大错特错。有人随便放在厨房角落里，最多能保存一周时间，土豆就开始变绿发芽，长芽和变绿的土豆千万别吃，会产生大量有毒的龙葵碱，吃了对身体有不好的影响。今天就分享3种我们东北储存土豆的土方法，放半年不变绿不发芽。

方法一：避光法

在我们东北，农村家家都有一个地窖，所以土豆保存一年也不会变绿和长芽。这是一种利用避光原理来阻止土豆发芽的方法。因为土豆发芽是需要光合作用的，没有了光源，土豆发芽的难度就增大。所以我们可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存，所以装在纸箱中，密封放到黑暗阴凉处。这个方法能让土豆保鲜大概半年。

方法二：加苹果保存法

大家都知道，苹果和水果放到一起能起到催熟的作用，但是如果把苹果和土豆放到一起又会起到什么化学反应呢？能起到抑制土豆发芽的速度，这是因为苹果能释放乙烯气体从而起到很好的保鲜功效。所以如果你储存的土豆比较多，可以多放一两个苹果，然后密封放阴凉阴暗处，保鲜期能有半年左右。不过土豆绝对不能接触过水，直接带着泥巴保存就可以。

方法三：小苏打保存法

小苏打用处也蛮多的，清洗蔬菜可以起到吸附作用，保存土豆又会起到什么作用呢？找一个纸箱，在纸箱的底部铺上一些卫生纸，均匀地撒上两大勺的小苏打，再放入土豆，双重保险的话，也可以再加一个苹果。然后把纸箱封起来。卫生纸可以吸入土豆里的潮气，能够延缓土豆腐烂的时间，小苏打则可以有效地阻止土豆长芽。

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