鸡蛋直接放水里煮多久才熟

发布网友发布时间：2022-02-23 17:13

共3个回答

懂视网时间：2022-02-23 21:34

鸡蛋煮多久能熟？

1.煮鸡蛋一般五分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同口感也不同。

2.大概煮上5~7分钟的时间煮出来的鸡蛋都是流心蛋。

那再多煮上两分钟左右的时间，煮出来的就是溏心蛋了。

3.选择全熟的话就可以煮上10分钟以上的时间，不过这样的鸡蛋有很多的人也会觉得吃起来是比较容易噎人的。

4.煮20分钟左右的蛋，蛋清开始失去弹性，蛋黄会更干燥，会出现黑膜，有的鸡蛋还会煮到裂开。

总结

1.鸡蛋的熟度时间不同口感不同。

2.5~7分钟煮出来的鸡蛋是溏心蛋口感较好。

3.10分钟左右的是全熟，不过会比较噎人。

4.20分钟左右的蛋，蛋清失去弹性可能煮裂开。

热心网友时间：2022-02-23 18:42

鸡蛋放水里10~15分钟，就看你喜欢吃什么样的，如果吃糖心的10分钟就可以了。

热心网友时间：2022-02-23 20:00

蛋白全熟，蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟。
如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋，大概6分钟就可以了。如果鸡蛋煮的时间过久，就会有难闻的硫的气味。另外要注意的是，把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却，否则残余的温度会让蛋继续加热而变老。