怎样煮板栗才比较好剥壳？

发布网友 发布时间：2022-02-25 19:16

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热心网友 时间：2022-02-25 20:45

热心网友 时间：2022-02-25 22:03

1、把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。

2、栗子放入盆中，再加入没过栗子表面的足量的水。

3、加入适量的盐，加糖也是可以的。

4、把栗子放在盐水或糖水中浸泡一晚，第二天起来煮。

5、将栗子中的盐水或糖水倒出，用清水洗干净，放入高压锅中。

6、用高压锅煮15分钟就可以了，如果没有压力锅，放入沸水中煮半小时也可以。

7、这样煮好的栗子很容易就能把壳剥掉，而且味道也很美味哟。

热心网友 时间：2022-02-26 01:29

用开水浸泡的方法给栗子剥壳：

生栗子洗净倒入开水锅中，用开水一定要淹没过栗子，盖上锅盖。用开水浸泡8分钟后，再稍微煮一会就好了。取出栗子用刀子开壳，这时的栗皮就会容易脱落，本方法剥壳省时也省力。

用冰箱冷冻的方法给栗子剥壳：

把我们煮熟的栗子放到冰箱冷冻到2.5小时左右，这样能让壳和肉自然的分离。我们的栗子皮剥掉就很容易啦，剥掉栗子皮的速度既快，肉更完整。

用微波炉加热的方法给栗子剥壳：

用小刀把生栗子外壳切十字开口，放进微波炉中高温加热25秒，里面的层衣和果肉会自然分离。用本方法剥栗皮前，一定要把栗子的外壳切开，要不很危险，容易引起微波炉爆炸故障，伤害到人。

用日光暴晒的方法给栗子剥壳：

把生栗子放在强烈的阳光下晒一晒，晒足8-10个小时，栗子的壳就会裂开，想吃时再上锅加入适量的栗子稍微煮20分钟就好了。这样剥壳省时又省力。也不会被浪费。

用加盐水煮方法给栗子剥壳：

煮之前最好在每个栗子的合适位置用小刀划上一个小口子，在煮栗子的时候要适当的加些盐等煮熟后，栗子皮就会自然裂开了，这样很容易剥掉皮的。

用自然风干方法给栗子剥壳：

把生栗子放到通风的位置晾一晾，大约得3天左右的时间，想吃时煮着吃或者做成干果都可享用，这样栗子皮就很好剥了。不过，要用做成干果做菜时，最好用水先泡一下再去做成菜肴就更好吃。

用热胀冷缩的方法给栗子剥壳：

用小刀子将栗子的外壳切除，放入开水中煮8分钟左右，捞出后即刻放入冷水中浸泡8分钟，这样也很容易剥去栗衣，且味道还是不变。

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