为什么家里做的茄子的颜色和外面烧的不一样?怎么烧茄子能让皮的颜色鲜亮点呢?
发布网友
发布时间:2022-03-19 18:47
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热心网友
时间:2022-03-19 20:16
先用油把茄子炸一遍!这是最主要的!!
热心网友
时间:2022-03-19 21:34
加点酱油,最后在出锅前淋点香油
热心网友
时间:2022-03-19 23:09
做茄子火候很主要,要出锅再加一些熟油,就欧了。
热心网友
时间:2022-03-20 01:00
多放油
热心网友
时间:2022-03-20 03:08
糖醋茄子步骤1
糖醋茄子的做法大全
茄子削皮切条,撒上盐腌制十分钟去水分
步骤2
糖醋茄子的做法图解
蒜台,辣椒切丁
步骤3
面粉里打入鸡蛋,少许水,调成糊,把去水的茄子裹上面糊
步骤4
裹上面糊的茄子下锅炸,炸到金*捞出
步骤5
锅里剩少许底油,下蒜苔辣椒丁炒出香味
步骤6
放炸好的茄子
步骤7
调酱汁:番茄酱、白糖、醋
步骤8
糖醋茄子怎么煮
把调好的汁倒入锅里,让茄子裹上出锅
烹饪技巧
茄子要炸成金*,茄子就熟了,口感还好,回锅的时间要短,不然茄子就塌了