快过期的牛奶有什么用处啊，还能喝吗

发布网友 发布时间：2022-02-25 16:45

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热心网友 时间：2022-02-25 18:14

保质期内，如果牛奶的外观和味道都没有出现明显变质现象的情况，可以喝。

过期牛奶的用途主要有：

1、护肤。在炎炎夏日，毒辣的太阳经常会给我们的肌肤留下一道道印痕，如果不采取点措施的话，那色素就会沉着留下黑印。因此，夏天肌肤被晒伤之后一定要用冰镇过的牛奶敷在脸上，这样不仅能够镇静肌肤，减缓黑色素的沉着，让我们的肌肤重现昨日的白皙娇嫩。

2、煮菜。除了已经过期变味的牛奶，快超过保质期限的鲜牛奶也不适宜直接生饮，可以用小火加热煮沸，然后等牛奶凉了加入菜肴或者糕点中食用；也可以将牛奶、鸡蛋、面粉等混合做吐司；还可以用来熬汤，使汤更加鲜美、香浓。

3、发酵面粉。用过期的牛奶的来发面，其作用相当于酵母，而且可以使蒸出来的馒头又香又甜，还散发着奶香哦。

4、浇花。如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。

扩展资料：

牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。

牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。 

牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。凡20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白被称为酪蛋白。酪蛋白是一种耐热蛋白质，但可在酸性条件下沉淀，酸奶和奶酪即是以这个原理制成的。

在乳中酪蛋白与钙、磷结合，形成酪蛋白胶粒，并以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中。乳清蛋白对热不稳定，加热时发生凝固并沉淀。牛乳蛋白质消化吸收率为87%~89%，生物学价值为85，属优质蛋白质。

参考资料来源：百度百科-牛奶

参考资料来源：人民网-过期牛奶也是宝 盘点过期牛奶的4大用途

热心网友 时间：2022-02-25 19:32

　　一般来说，食品的保质期是食品的最佳食用期。这个时间一般是经过实验测定的，超过此期限，产品质量或者品质就可能发生变化，食品的保质期还与食品的贮期条件密切相关，有的需要常温保存、有的需要冷藏贮存或避光保存。

　　如果消费者购买后，能够提高一个标准保存，比如常温保存的食品在冷藏条件保存，其保质期会略有延长。延长的时间和商品的种类相关，比如常温保存7天的
牛奶，如果冷藏保存，可延长储存时间1
2天，对身体健康的人影响不大;干品食物，如烤鱼片、方便面等食品，可以延长略久些;但一些特别容易孳生细菌的食品，则应尽快食用。

　　另外，能否食用略过保质期的食物，也和个人的身体情况有关。身体健康的年轻人如果食用了刚过保质期的食品可能会没有不良反应，而身体状况本来就不好的人，如老人、病人等，吃了过保质期的食品可能会出现比较明显的反应。

牛奶有什么用处：
　　1、擦拭皮鞋：先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。

　　2、擦拭地板：把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。

　　3、除去衣服上的墨迹：先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹。

　　4、浇花：如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。

　　5、擦拭皮制家具：如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。

热心网友 时间：2022-02-25 21:07

如果刚过期，没有变质，是可以喝的。但过期时间较长，就不能喝了。过期牛奶可以有以下用途。　　1、发酵后,是盆花最好的肥料。注意是肥料，不是水，用量要小，小型盆花一次2/3纸杯，30天后可以施第2次。 　　2、发酵变酸的牛奶是钓鱼用最好的添加济，喜欢用海竿钓鱼的朋友，用酸牛奶拌糟食，是大草鱼最喜欢的饵料 　　3、浇花--如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。　　4.过期牛奶可用来擦皮鞋，先刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新。

热心网友 时间：2022-02-25 23:15

应该是不能喝了，虽说是快过期但里面还是会变质有奶块，可以晒晒浇花。

热心网友 时间：2022-02-26 01:39

快过期的牛奶只要储存在干燥的环境还是能喝的。毕竟没有过期，只是临期。并且一般厂家定的这个保质期也是很保守的。并不是说过期就一定坏了，只能说厂家保证在过期之前肯定是没问题的。所以，要看看颜色，和味道。如果味道发酸或者奶粉结块了，那就只能舍弃了。

热心网友 时间：2022-02-26 04:21

这个其实没多在关系的
因为它是经过包装处理的
所谓保持期
是一个限定的期限
但如果你有期限一个月左右范围喝
是没点问题的
前提是天气不要太热
注意它的保存

热心网友 时间：2022-02-26 07:19

过期的牛奶不能喝，可以用来做美容

热心网友 时间：2022-02-26 10:33

可以发面做漠，口感非常好。

热心网友 时间：2022-02-26 14:05

没有用了过，总是这样，我就是不明白你到底是什么意思

热心网友 时间：2022-02-26 17:53

拿去洗脸啊.....