请问淘宝网购蜂蜜，或者购买蜂蜜如何辨别蜂蜜的真假呢？

发布网友 发布时间：2022-02-25 15:02

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热心网友 时间：2022-02-25 16:31

第一，看你是在哪家店铺买的，一般经过加工的蜜占绝大部分份，效果不太好。
第二，真蜂蜜不是特别的粘稠也不是很希，如果很稠的话，可能是加了粘稠剂什么的。
第三，如果有条件的话，可以买一只蚂蝗，然后在其身上滴几滴蜂蜜，让它身体都在蜂蜜里，如果是真蜜的话，蚂蝗会慢慢的消失，这是我做的实验。假蜜不会。
其他的什么颜色气味味道等办法，说了也很难分辨，现在的假蜜都可以以假乱真了。一般消费者看不出来，除非是资深养蜂人或者吃了很久真蜜的消费者。我这都算是揭秘了，希望能帮得到你，因为我也痛恨现在的假蜜，坑消费者，赚昧心钱。希望能帮得到你，也希望你能买到真蜜。

热心网友 时间：2022-02-25 17:49

现在市面上造假的手段七花八门，所以仅通过一种方法很难鉴蜂蜜的真假，综合以下的一些方法，可以排除很多假蜂蜜，希望对您选择蜂蜜的时候有帮助。
1、将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。当然很多假蜂蜜也不会散开。。。再看下面的。
2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。
4、取一份蜂蜜，加入两份冷开水及四份95％的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。
5、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品（主要看四断了会不会回弹，假蜂蜜也有可以拉丝的但是纯蜂蜜的丝一般是比较细）
6、真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡！
　　　冬天也挺简单的，把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟，然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下,然后静放一下,纯天然蜂蜜的表面会有泡泡。
仔细闻
真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
亲口尝
真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

热心网友 时间：2022-02-25 19:24

网上的鉴定方法什么拉丝，什么滴纸上的方法根本不适合测定原蜜，
真正的原蜜实际要比加工过的稀，不然为啥有浓缩蜜的说法。原蜜由于卖相不好，而且比较稀，容易起沫，容易胀气，不懂的人会以为质量不好变质了。
而且原蜜受气温影响变化很大，
价格不能决定质量，其实收购商从蜂农手里收的时候很便宜的，一加工价格就翻了几倍几十倍。
反过来还说便宜的都是假的，你要是往蜂农那里买一般都很便宜的，就是因为收购价更便宜的原因。

热心网友 时间：2022-02-25 21:15

买一瓶回来不就知道了。不过还有方法但要看你买什么蜜。像苕子蜜最好还是别再网上买了，还有像玫瑰蜜茶花蜜啥的也最好别买，这几种网上假货多。买的时候要看产地，如果是椴树蜜当然是东北的好，荔枝龙眼蜜两广的好。我在网上买了N次，只买到了一次正品，不容易。。。不过那家店我就不说了省的说我打广告。总之最好不要买有牌子的蜜，比如蜜爱蜜啥的都是假的，还有就是不要贪便宜买30块钱一斤以下的蜜。。。。不是说30块钱以下都是假的，但大部分都不好。
还有就是楼上说的所谓鉴别蜂蜜的方法大部分不可信，呵呵

热心网友 时间：2022-02-25 23:23

蜂蜜没有办法分辨真假，现在流行的辨别方法我试过，没有一个有说服力。只有蜂蜜变酸了就知道蜂蜜变质了。至于纯度，有没有掺假很难辨认了。稍微可靠的点方法就是您喝真蜂蜜和假蜂蜜身体的反应会有区别。所以你在网上买蜂蜜只能看那商家的职业道德了。一般有那些牌子的都是经过加工的。最好的方法是去养殖场去买纯天然蜂蜜。
我家里很多，不过我不喜欢喝，我父亲也没拿到市面上面来卖

热心网友 时间：2022-02-26 01:48

现在蜂蜜掺假已经是公开的秘密了~买不到百分百纯正的蜂蜜了！想买真正的蜂蜜只能去专业养蜂人那里买