发布网友 发布时间:2022-02-23 14:59
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热心网友 时间:2022-02-23 16:29
生茶:鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶,然后以紧压成型。其茶箐由青绿至墨绿为主,部分转为黄红。新饼味道不明显,汤色黄绿、琥珀、青绿,口感强烈,刺激性高。叶底为绿色、黄绿色。柔韧有弹性。如经高温会有烘干香甜味,水甜薄,微涩。热心网友 时间:2022-02-23 17:47
普洱生茶是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。热心网友 时间:2022-02-23 19:21
在很久很久以前。。。只有生普洱!通过晒青的工艺保留了茶叶的活性,使茶叶有进一步发展的空间,然后经过茶马古道的运输,在极冷极热极湿极干的地理环境中一路行来,经过自然发酵陈化,让生茶变成熟茶。1974年后研究出了人工渥堆技术,也就是人工的模仿发酵,让茶叶迅速的陈化!生茶的新茶对胃的刺激极大!一般不适合喝,所以有了老子藏茶儿子喝的*!熟茶的新茶同样有苦涩,而且有浓重的渥堆味,但是对胃没有伤害生茶一般在湿度变化大的城市正确的存放10年左右可以喝,相当干燥的城市正确存放一般要15-20年左右!熟茶一般存放6年以上可以喝!出了陈香就好喝了!普洱茶的功效是相通的,拥有茶黄素,茶多酚以及多种对人体有益的成分,经过陈华之后会有茶褐素的生成,茶褐素是对人体最好的!功用方面就不多讲了,网上一查都有的!特别提一点,都说普洱有减肥的作用,这句话对也不对,有茶多酚的茶都有减肥的作用,那什么茶没有茶多酚那?呵呵,不是茶就没有茶多酚了,所以不要太迷信茶有减肥的作用,普洱茶还有降血脂降脂肪肝等功效!热心网友 时间:2022-02-23 21:13
普洱生茶是未经渥堆发酵,以自然晒青方式制成的。普洱熟茶是经渥堆,以厌氧菌发酵而制成。热心网友 时间:2022-02-23 23:21
普洱茶的历史悠久,最早可以追溯到三国时期“武侯遗种”。但对普洱茶的记载多见于清朝。张泓在其《滇南新语》里记载:“滇茶,味近苦,性又极寒,可祛热疾。”清朝吴大勋的《滇南闻见录》又云:“团茶,能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物。” 清代著名医学家赵学敏在他的《本草纲目拾遗》里有这样一段话:“普洱茶,蒸之成团,西蕃市之,最能化物。普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泄。”这足以见得,古代人们通过实践观察,早已经体会到了普洱茶的功效。