生普洱茶和熟普洱茶的区别是什么？

发布网友 发布时间：2022-02-23 14:59

我来回答

共6个回答

懂视网 时间：2022-02-23 19:20

生熟普洱茶有什么区别？

普洱生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩。

生茶茶饼以青绿色、墨绿色为主，经高温，有香甜味。

新制普洱生茶茶品以绿色、黄绿色、暗绿色为主。

普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡。

普洱熟茶，轻度发酵者为红棕色不柔韧，重度发酵者多呈褐色、黑色，硬而易碎。

总结

1.普洱生茶口感强烈，刺激性较高。

2.普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩。

热心网友 时间：2022-02-23 16:28

茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年的陈放才更适合饮用，需要5-20年的陈化期才可退去苦涩味，转变出醇、甘、滑的特点。利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变，买来后马上可以饮用。采用特定工艺、经后发酵（快速后发酵或缓慢后发酵），加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。

生普洱茶和熟普洱茶的最大区别是生普洱茶不经过后发酵，熟普洱茶是经过渥堆发酵的，生普洱茶和熟普洱茶的作用和功效也不一样，生普洱茶明目清肝，熟普洱茶具有养胃减肥的功效，普洱茶都具有降三高减肥的作用。生茶和熟茶最本质的区别是制作工艺不同。熟茶采用了近代研制出来的"渥堆"发酵技术，比生茶多了发酵的环节。

　生茶的茶叶,通常新制茶饼滋味不显着，若经高温,则有烘干香甜味。熟茶的，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的滋味,发酵重者有闷湿的草席味。任何事物都有二面性，生茶经年陈化保持这茶香、回甘、气感，但时间长；而熟茶经过发酵而成，二三年就能饮用，但茶香、气感、回甘明显欠缺，醇厚感不错。

首先我们先来看茶饼的颜色区别：生普茶饼呈墨绿色；熟普茶饼的颜色则是黑或红褐色，且生普的茶叶依旧条索分明，但熟普的茶叶由于经过渥堆发酵所以已经看不出了。杀青和揉捻，然后晒干，得到生普洱茶的毛料。普洱熟茶，是用生茶毛料经过人工渥堆发酵而成，得出普洱熟茶的毛料。也就是说，普洱熟茶由生茶脱胎而来。反过来却不成立。

热心网友 时间：2022-02-23 17:46

热心网友 时间：2022-02-23 19:21

普洱茶生茶性偏寒，基本归于绿茶，但长时间存放转化比较好的话，能愈显温和。而普洱熟茶性温，对于暖胃、去油腻有很好的功效。

热心网友 时间：2022-02-23 21:12

热心网友 时间：2022-02-23 23:20