发布网友 发布时间:2022-02-23 12:10
共4个回答
热心网友 时间:2022-02-23 13:40
主料热心网友 时间:2022-02-23 14:58
鱼处理干净,从两边划开,装入碗中,放点盐、蚝油,滴几滴高度白酒,用手涂抹均匀腌制15分钟,盘子中间摆上一排葱段,把鱼放上去;起锅倒入清水,水开后放上梯板,把鱼放上去蒸8分钟取出,鱼上放入生姜、红辣椒、葱丝,另起锅烧油油热浇在鱼上,淋点蒸鱼豉油,撒上胡椒粉即可。热心网友 时间:2022-02-23 16:32
清蒸桂鱼的最正宗的做法是很简单,首先将葱姜和红辣椒切丝备用,桂鱼改刀上锅蒸15分钟,在蒸好的鱼上洒满葱丝,姜丝和红辣椒丝,倒上蒸鱼豉油,淋上热油,清蒸桂鱼完成。”热心网友 时间:2022-02-23 18:24
付费内容限时免费查看回答首先准备制作清蒸桂鱼的材料,一条鲫鱼,香菜,葱姜和红辣椒,蒸鱼豉油和食用油将葱、姜、红辣椒分别切丝,香菜切末,放在盘中备用。
桂鱼改刀,上锅蒸15分钟
在蒸好的鱼上撒之前切丝的配料和香菜末,淋上蒸鱼豉油。
最后在鱼上淋烧好的热油。
清蒸的时候切记时间不要太久哈