发布网友 发布时间:2022-02-23 12:40
共3个回答
热心网友 时间:2022-02-23 15:50
主料
鲫鱼
2条
香菜
2根
嫩豆腐
1盒
玉米
1个
葱姜花椒
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
1.鱼洗净,原料备好,鱼肚子里的黑膜要弄干净
2.豆腐切好
3.姜片擦锅底
4.放油放花椒
5.油冒烟了下鲫鱼
6.同时沙锅放水做开
7.鱼正反两面多煎一会,待沙锅水烧热
葱姜香菜根一起下入沙锅
8.鱼煎透也下入沙锅,大火煮20分钟
9.下入豆腐香菜叶,开锅后放白胡椒,盐调味
热心网友 时间:2022-02-23 19:04
步骤 1:鲫鱼选择野生的最好,个头不能会太大,两条刚好,把鲫鱼剖肚洗净,表面的水分沥干,用少许料酒、盐轻轻抹在鱼身上,静置十分钟。热心网友 时间:2022-02-23 22:36
主料活鲫鱼400克卤水豆腐1块辅料干姜3片葱1段黄芪2片枸杞20颗盐适量白胡椒粉适量