发布网友 发布时间:2022-02-23 09:11
共3个回答
懂视网 时间:2022-02-23 13:33
切肉片的方法:
一、准备刀具,一块肉。
二、刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易,先将肉清洗干净,然后快速放进冰箱冷冻半小时。
三、肉从冰箱里拿出来,这个时候肉就会有一些硬度。
四、肉拿出来之后,一定要斜着切肉,
不要竖着切断,斜着纹路切肉是最正确的。
总结
1.准备刀具,一块肉。
2.肉清洗干净放进冰箱冷冻半小时。
3.一定要斜着切肉,斜着纹路切五花肉。
热心网友 时间:2022-02-23 10:41
放冰箱里冷冻,一个小时拿出,就好切片了追问答非所问
热心网友 时间:2022-02-23 11:59
猪肉要顺着肉的纹理切。也就是说,到和肉的纹理呈水平线哦,切出来的肉片,纹路呈“川”字状。