红薯冷库储存方法？

发布网友 发布时间：2022-02-23 08:55

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热心网友 时间：2022-02-23 10:24

回答你好，关于你的问题我认为冷库不能储存红薯。 原因： 红薯怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如温度长期高于摄氏十八度以上，又会生芽。因此，可以把室温掌握在摄氏十五度左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。 红薯储存技巧： 1、不宜与土豆放在一起，二者犯忌。 2、保持干燥，不宜放在塑料袋中。 3、红薯回来后，可放在外面晾晒一段时间，保持它的干爽，然后放到阴凉通风处。希望能够帮到你

热心网友 时间：2022-02-23 11:42

红薯冷库储藏条件
1.温度 红薯贮藏温度佳为10~14℃，温度过低会遭受到冷害，使薯块内部变黑，煮熟后又硬心并 有异味，而且后期极易腐烂，温度过高，薯芽开始萌动、糠心等现象。
2.湿度 红薯佳的湿度为80%~90%左右，超过这个区间会导致红薯的病虫害发生。
3.空气成分中的含氧量不得低于4.5%，否则易导致薯块缺氧呼吸，轻则丧失发芽力，重则缺氧。4，红薯冷库大小根据空间大小和贮藏量而定，温湿度设定在红薯贮藏适宜的温湿度。用冷库贮藏红薯，既简单方便，又安全可靠。用以上方法贮藏的红薯，保鲜时间可达8个月以上，红薯完好率可达96%。

热心网友 时间：2022-02-23 13:17

付费内容限时免费查看回答红薯贮藏的最适温度是10℃-l4℃，在此范围内，呼吸相差不大。当温度上升到20℃时，呼吸增强，消耗养料多，引起糠心，加速黑斑病和软腐病的发生。低于9℃易受冷害，使薯块内部变褐色发黑，发生硬心、煮不烂，后期易腐烂。

2.湿度：红薯贮藏的最适湿度为80%-95%。当窖内相对湿度低于80%时，引起甘薯失水萎蔫，食用品质下降；当相对湿度大于95%时，呼吸虽然降低，但微生物活动旺盛，易受病害。

建设冷库保存红薯是可以的，相当于保鲜库。其温度、湿度也要控制在这个范围之内。提醒考虑场地消毒、成本和综合利用等。

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热心网友 时间：2022-02-23 15:25

冷库可以储存红薯
储存方法如下：
1、红薯入库前一周对冷库进行消毒。可用70％的托布津1000倍液，或50％的多菌灵800倍液，对库内进行喷雾消毒。
2、在红薯收获后，要及时处理，及时入库。可用70％的托布津1000倍液，或用50％的多菌灵800倍液，按1：1比例将红薯浸湿，再捞出滴干入库。
3、在红薯入库后，控制库温在15℃以下，10℃以上。窖内温度低于15℃，可以抑制病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到安全储藏的目的。
储存管理：注意观察冷库库温，酌情库内加湿，以免红薯糠心。