鸡胸肉怎么烧法

发布网友 发布时间：2022-02-25 02:42

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热心网友 时间：2022-02-25 04:11

孜然香煎鸡胸肉
用料
鸡胸肉1块；蚝油一勺；生抽一勺；土豆一个；黑胡椒适量；料酒一勺；芝麻6克；孜然粉孜然粒适量；辣椒面适量
做法
把所有的材料准备好，土豆弃皮切条，鸡胸肉去油渍切条，
土豆加一点点盐水煮断生捞出沥干，
鸡胸肉切条，加盐，蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，抓匀腌制15分钟
平底锅刷少许油，把腌制好的鸡胸肉倒进去煎至变色，加土豆条进去一起煎，煎至金黄，把孜然粉，孜然粒，辣椒面，芝麻倒进去炒香。起锅撒葱花即可开吃，
非常好吃，还下酒，又下饭，赶紧一起学吧
看着是不是很吃
水煮鸡胸肉
用料
鸡胸肉1块；黑胡椒碎适量；盐适量；姜片适量；葱段适量
做法
鸡胸肉用清水洗净，准备一锅冷水，放入葱段，姜片，盐，鸡胸肉。
水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟（大致5-10分钟）。
熟了之后出锅然后过两遍冷水，手撕成丝，撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。
香煎鲜嫩多汁的黑椒鸡胸肉
用料
鸡胸肉一块；黑胡椒适量；盐适量；淀粉少许；生抽适量
做法
鸡胸肉解冻好，用厨房纸包一下吸走水分。一整块鸡胸肉比较厚的，片成较薄的肉片，大概1cm左右厚度。然后放盐，黑胡椒，生抽，淀粉，来个大保健按摩均匀，放冰箱20-30分钟入味（我不喜欢腌制放过夜的，感觉腌肉的味道比较重）腌半小时足够可以入味了
热锅，放一点点油（用不粘锅真的不用太多油，几滴，一个硬币大小就够了）感觉油温差不多了，放腌好的鸡胸肉，煎完一面再翻面煎，看颜色有些许焦黄，熟了即可装盘（不用煎太久，熟了就可以）
减肥餐：鸡胸肉炒杏鲍菇
用料
鸡胸肉1块；杏鲍菇2个；胡萝卜半根；蒜头2个；葱3根；胡椒粉适量；淀粉2勺；盐适量；酱油0.5勺；料酒1勺
做法
将食材洗净备用。杏鲍菇一个也行。这些超出来巨大一盘。
去个小盆，加上以上食材。鸡胸肉切丁。
在上个步骤中加入以上液体。
加入切好的鸡胸肉，用手抓匀，腌制5分钟左右。
有姜的话也可以加一些
旺火烧油。油热之后加入葱姜蒜爆香。
快速翻炒，加入腌制好的鸡胸肉。
有黄豆酱和剁椒的可各加一小勺。
鸡胸肉炒至半熟，起锅。
锅内另起油，加入胡萝卜和杏鲍菇。
炒至半熟，加入刚才那些鸡胸肉。
装盘出锅前可把葱花加进去过一下锅。会更好吃。

热心网友 时间：2022-02-25 05:29

白煮鸡胸肉。我宁愿不当明星也不想过那样的生活。

巴特，作为美食博主，我很喜欢做鸡。外婆养的土鸡直供，总是一整只塞给我。鸡胸通常先片下来，剩下的部分再拿去炖煮煎拌。我势必要研究一些让鸡胸肉不那么难以下咽的方法。

像水煮牛肉那样做鸡胸肉，味道其实不错，我在一家江湖菜馆吃到过。只是淀粉包裹后软嫩有嚼劲的鸡胸，吃起来感觉很不真实。而将鸡胸肉煮透再给鸡丝调味，更合我胃口