猕猴桃有什么营养？

发布网友 发布时间：2022-02-25 02:36

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热心网友 时间：2022-02-25 04:05

华猕猴桃为例了解猕猴桃中所含营养物质。每100克中华猕猴桃中，含有水分83.4克、碳水化合物14.5克、脂肪0.6克、蛋白质0.8克、膳食纤维2.6克、能量61千卡以及多种维生素和矿物质，其中维生素A 22微克、维生素C 62毫克、维生素E 2.43毫克、胡萝卜素130微克，钾144毫克、钠10毫克、钙27毫克、镁12毫克、磷26毫克。这些维生素和矿物质对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃富含膳食纤维，特别是果皮和果肉相连的部分。膳食纤维可以降低血液中胆固醇浓度，配合猕猴桃中的维生素C和多酚类物质，常吃猕猴桃可以降低心血管疾病的患病风险。
猕猴桃富含维生素C，被誉为水果界“VC之王”。与其他水果相比，相同重量的猕猴桃维生素C含量是苹果的10倍、葡萄的2.5倍、石榴的7倍。维生素C是一种天然抗氧化剂，具有清除体内自由基的功效。常吃猕猴桃有助于美容养颜，延缓皮肤衰老，降低血液中的胆固醇水平，扩张血管和降低血压。
除此之外，猕猴桃还富含多种生物活性物质如多酚类物质，主要包括酚酸、黄酮和少量花青素。多酚类化合物是一种植物化学物质，也是一种天然抗氧化剂，同样具有清除体内自由基的作用。

热心网友 时间：2022-02-25 05:23

一、猕猴桃的营养价值

众所周知，现在爱美的男生女生都非常注重维生素的摄入，而猕猴桃中就富含大量的维生素，而且含量远超橙子，足足是橙子的20倍呢。如果你爱熬夜的话也要多吃一些猕猴桃，可以补充整晚消耗的掉的大脑营养。而且猕猴桃里含有的水分也有很多，吃起来可以补充水分，超级解渴。

二、猕猴桃可以怎么吃

直接吃

猕猴桃吃起来很麻烦，外皮上有很多毛刺，扒皮的过程难免碰得满手的汁水，下面你小编告诉大家一种办法，简单还方便！

1.拿出你要吃的猕猴桃。

2.将猕猴桃的一头去掉。

3.顺着被切掉的那一头将勺子插入，顺时针旋转。

4.皮肉就被轻松的剥离了。

猕猴桃果冻

1.准备好材料。

2.准备一个干净的锅，将水烧开。

3.把糖和鱼胶粉倒入。

4.糖和鱼胶粉煮熟融化后，晾至常温。

5.加入绿茶粉搅拌均匀，用料理机搅拌去除泡沫。

6.将搅拌好的果冻液放入盘子里，放进冰箱里冷冻等待凝固。

7.再把切片的猕猴桃摆在果冻上。

8.再倒入一层绿茶果冻液，放进冰箱中。

9.把做好的成品切成猕猴桃大小，即可享用美味了。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃三明治

1.吐司片将四边切掉，留着备用。

2.猕猴桃去皮切成自己喜欢的形状。

3.奶油加入适量的白砂糖，打发出白色的纹路，并且纹路不会轻易消失。

4.然后涂抹在吐司上，将猕猴桃片也放在吐司上。

猕猴桃干

1.挑选质地比较硬的猕猴桃。

2.将猕猴桃削皮洗净，由于猕猴桃质地比较硬，所以可以用削皮刀来削皮。

3.切成半厘米的片状，喜欢吃脆一点的可以切薄一点，但是不要太薄，0.3厘米为宜。

4.倒入白醋和盐腌制2个小时，注意不要放太多盐。

5.用清水清洗两遍，然后浸泡2小时。

6.捞出沥干水，沥水的同时用干净的锅再烧一锅水。

7.水开以后倒进去煮5分钟，煮到猕猴桃变色。

8.捞出来沥水，从锅里出来最好用筷子慢慢捞出来，不要一锅倒哦，不然上面全糊的猕猴桃的籽!

9.趁着余温，倒小盆里面分三层放入冰糖拌匀，冰糖不容易化，每隔几分钟要拌一次，也可以用白糖，然后放着研制6小时以上，就可以了。

10.烤盘上铺上油纸，腌好的猕猴桃摆好进烤箱

11.等到猕猴桃烤的收缩了，颜色变深，用手掰不断，就可以吃了。

热心网友 时间：2022-02-25 06:58

猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素以及微量元素，特别是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高。猕猴桃有一个美称叫做“维C王”。那么猕猴桃的功效与作用有哪些呢？

一、促消化

　　猕猴桃中含有可促进消化、吸附和清除结肠内毒素的食用纤维，食用后具有预防结肠癌、防便秘和其他胃肠道问题的作用；此外，猕猴桃蛋白酶和木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶一样，具有促进消化的作用。

二、美肤

猕猴桃中丰富的抗氧化剂可延缓整个身体的衰老速度。这些抗氧化剂可以清除损害细胞的自由基，加速角质溶解速度，紧致皮肤，增加皮肤弹性和厚度。猕猴桃油和猕猴桃籽油被应用于抗衰老产品中。这是因为猕猴桃中富含维生素C、E，茄红素和其他抗氧化成分。

三、美白抗衰老

猕猴桃富含抗氧化成分维生素E和维生素C，维生素E的主要功效是减少脸部皱纹，延缓肌肤衰老，维C可美白养颜，加速机体毒素排出；因此常吃猕猴桃可以缓解肌肤衰老，美白养颜。

四、 防脱发

猕猴桃中的维生素C含量丰富，头发中的主要营养成分是蛋白质，而维生素C在头发胶原蛋白的合成上起着重要作用，不仅可以减少头发遭受自由基损伤，还可以促进生发、防止头发出现分叉、干枯毛躁、头皮屑多等问题。

五、 提高免疫力

猕猴桃中的高含量维生素和其他抗氧化成分经证明具有调节免疫系统的作用；猕猴桃中所含维生素E能增强免疫系统功能和降低胆固醇。所以多吃猕猴桃可以缓解炎症、压力对身体造成的负面影响，同时也可以增强身体对细菌和病毒侵袭的抵抗力。

六、调节血压

猕猴桃中高含量的钾元素在维持机体内的水和电解质平衡上起着重要作用。钾元素对维持人体心率有着重要作用，并与钠元素一起控制血压平衡。

七、调节心血管

猕猴桃在治疗心血管疾病如体内炎症、胃肠道出血，与阿司匹林一样有用，且无副作用。挪威的奥斯陆大学进行了一项研究，观察连续28天每天食用2~3个猕猴桃的人群，结果发现他们的血液凝结率降低了18%，甘油三酯减少了15%。平时多吃猕猴桃可以防止代谢废物沉积在动脉血管壁上，可以有效预防心血管疾病。

八、抗癌

猕猴桃含有抗突变成分——谷胱甘肽，有助于抑制癌症基因的突变与病变，对皮肤癌、肝癌、肺癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有着一定的抑制作用。此外猕猴桃中所含的类胡萝卜素和黄酮类化合物具有抗氧化作用面，可以保护DNA免遭自由基破坏，通过防止DNA损伤来防止肿瘤细胞的生长。

九、防治糖尿病

猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质，它能有效地调节人体内的糖代谢，更能有效的调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防治糖尿病和抑郁症有独特功效。

十、辅助治疗白内障

猕猴桃含有丰富的叶黄素，和玉米黄素，它可以在视网膜上积累，能很好地防止斑点恶化导致的永久失明，为白内障朋友重见光明助上一臂之力。

十一、安胎

猕猴桃含有丰富的叶酸，一个猕猴桃中叶酸含量相当于4个桃子的含量。叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能有效地预防胚胎发育的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧。

十二、调节酸碱平衡

猕猴桃是一种比较典型的碱性食物，矿物质丰富，可以清除体内代谢的酸性残留物，有助于调节人体内的酸碱平衡，改善睡眠，缓解感冒症状，提升精神，防治关节炎和骨质疏松症。

十三、提高性功能

猕猴桃中所含的精氨酸具有扩张血管的作用，已被应用于治疗男性性*。猕猴桃中所含锌元素也有助于促进雄性激素的分泌。

十四、辅助减肥

猕猴桃低糖分、高纤维，可以防止血糖突然升高，从而避免脂肪囤积，所以多吃猕猴桃有助于减肥。

十五、猕猴桃食用注意事项

猕猴桃的中的维生素C含量高，容易与奶制品中的蛋白质凝结成块，这样不但影响消化吸收，还容易出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用猕猴桃后尽量不要马上喝牛奶或其他乳制品。

对猕猴桃过敏的小孩不宜食用猕猴；5岁以下的小孩易出现食物过敏，不宜食用猕猴桃；小孩子如果对菠萝过敏，通常也会对猕猴桃过敏。

热心网友 时间：2022-02-25 08:49

猕猴桃含有丰富的营养物质，以中华猕猴桃为例，每100克猕猴桃中，含有能量56千卡，碳水化合物11.6克、脂肪0.6克、蛋白质0.8克、膳食纤维2.6克、水分84克、多种维生素如维生素A 22微克、维生素C 62毫克、维生素E 2.43毫克、视黄醇83.4微克、胡萝卜素0.7微克，以及多种矿物质如钾144毫克、钠10毫克、钙27毫克、镁12毫克、铁1.2毫克、锰0.73毫克、锌0.57毫克、硒0.28微克。这些维生素和矿物质对保持人体健康具有重要的作用。

猕猴桃富含维生素C，被誉为水果界“VC之王”。对比其他水果，同等质量下猕猴桃维生素C含量是苹果的10倍、葡萄的2.5倍、石榴的7倍。维生素C是一种天然抗氧化剂，具有清除体内自由基的功效。常吃猕猴桃有助于美容养颜，延缓皮肤衰老，降低血液中的胆固醇水平，扩张血管和降低血压。

猕猴桃富含多酚类物质，主要包括酚酸、黄酮和少量花青素。多酚类化合物是一种植物化学物质，也是一种天然抗氧化剂，同样具有清除体内自由基的作用。

猕猴桃中含有铬元素，铬可以刺激体内胰腺细胞分泌胰岛素，具有*血糖的作用，适合高血糖人群食用。

猕猴桃富含膳食纤维，特别是果皮和果肉相连的部分。膳食纤维可以降低血液中胆固醇浓度，配合猕猴桃中的维生素C 和多酚类物质，常吃猕猴桃可以降低心血管疾病的患病风险。

热心网友 时间：2022-02-25 10:57

猕猴桃是一种营养价值非常丰富的水果，在平时的生活中，可以经常吃猕猴桃对身体的健康是非常有益的，可增进吸收，美容，等功效。但是脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不可以吃。一般人群均可食用。尤适宜便秘者、食欲不振、消化不良者可以每天吃一到两个增强身体营养。猕猴桃中还含有猕猴桃碱、果胶、柠檬酸、苹果酸、肌醇等植物活性物质。猕猴桃中的维生素C可以防治坏血病，能够降低血液胆固醇水平，还可以扩张血管，起到降低血压的作用。猕猴桃还富含精氨酸，能够有效地改善血液流动、防止血栓形成。

热心网友 时间：2022-02-25 13:22

猕猴桃含有丰富的维生素，维生素C的含量很高，足足是橙子的20倍呢。多食对身体有益。

热心网友 时间：2022-02-25 16:20

猕核桃能补充维生素C又能补钙，猕核桃是水果大王，一天一个营养又健康

热心网友 时间：2022-02-25 19:34

利尿通便、生津润燥、美容养颜、安神益智

热心网友 时间：2022-02-25 23:06

猕猴桃是一种营养价值非常丰富的水果，在平时的生活中，可以经常吃猕猴桃对身体的健康是非常有益的，可增进吸收，美容，等功效。但是脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不可以吃。一般人群均可食用。尤适宜便秘者、食欲不振、消化不良者可以每天吃一到两个增强身体营养。