家常茄子的几种做法,真是太好吃了
发布网友
发布时间:2022-02-25 02:27
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热心网友
时间:2022-02-25 04:13
茄子的做法有很多种,常见的有红烧茄子,鱼香茄子,酱爆茄子等。下面来介绍一下红烧茄子的做法:
1.把茄子切成条形,热锅烧油,将切好的茄子放入锅中炸一下,炸软捞起。
2.锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,放入豆瓣酱,再放入肉末炒至变色,锅内倒入适量的水,然后放入炸好的茄子,炒至汤汁到自己喜欢的程度。
3.倒入适量的盐,鸡精,酱油,加入水淀粉收汁,撒上葱花,即可出锅。
热心网友
时间:2022-02-25 05:48
主料 4人份
茄子8个
辅料
酱油1勺、普宁豆酱1勺、白皮蒜3颗
家常茄子步骤1
家常茄子的做法大全
将茄子洗干净
步骤2
家常茄子的做法图解
切块,泡水五分钟后捞起
步骤3
家常茄子的家常做法
待锅里的油热后下茄子煎
步骤4
家常茄子的简单做法
煎至茄子金黄盛起备用
步骤5
家常茄子怎么吃
锅里下蒜头,将茄子倒入后加上一勺普宁豆浆和酱油后炒入味即可出锅~