炒茄子的家常做法？

发布网友 发布时间：2022-02-25 02:27

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热心网友 时间：2022-02-25 05:37

主材：茄子一个

作料：盐5克，花椒粒5克，生姜丝5克，料酒两勺，生抽一勺，老抽半勺，香醋两勺，白糖两勺，干淀粉5克

做法：  

茄子洗净，带皮切成小长条

锅子烧热，先不放油，将茄子条倒入小火慢慢煸炒，煸炒至茄子变软，且水分炒掉一些，用盘子盛出

葱姜蒜切末、泡辣椒切碎

锅内倒入适量油，先放入一勺郫县豆瓣，再将上述配料倒入

煸炒出红油和香味儿，倒入茄子条

翻炒几下，倒入调好的“小荔枝口味”宫保汁或经典鱼香汁。

翻炒均匀，待调味汁稍微收干、入味后，撒葱花，出锅

热心网友 时间：2022-02-25 08:35

西红柿炒茄子
这个是名副其实的近亲结婚，一个是番茄，一个是茄子。番茄去皮切丁，茄子也去皮切丁，锅里放油把茄子炒的油光发亮炒透了后，下葱花，番茄，炒几下后放盐，白醋，白糖，五香粉，番茄烂了就行了。
茄子的家常做法，茄子的家常做法网上可以找到，茄子的家常做法，谁要是查到网上有很多茄子的家常做法的资料也公诉我啊。哪里有更好的茄子的家常做法究竟哪里有茄子的家常做法。
我很着急的茄子的家常做法可我就是查不茄子的家常做法的资料，对于茄子的家常做法一点也不了解，你们茄子的家常做法可一定告诉我啊
。我要是能知道茄子的家常做法该多好啊。如果茄子的家常做法的资料，也告诉我茄子的家常做法
。
蒸茄子
茄子整个蒸软，也不要太软，至于蒸多少分钟也没计算过，有人喜欢吃软的，有人喜欢吃稍微有点硬芯的，依据个人喜好为定，不过如果蒸的太软出水太多，也不好看，所以蒸的时候不要放到盘子里再蒸，而是要直接摆在莲子上，这样水就趟下去了。
用葱姜蒜末，辣椒油，香油，盐，酱油，醋白糖对好汁，蘸着吃吧。
上面简要介绍了茄子的家常做法值，有关更详细的茄子的家常做法值你可以到网上看看。为你了解茄子的家常做法值有一定的帮助、茄子的家常做法值的有关问题及茄子的家常做法值资料很多，由此对了解茄子的家常做法值有了一定的帮助。
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热心网友 时间：2022-02-25 12:23

先将茄子清洗干净，切成丝或切成片，再切辣椒，将它们清炒，也就是所谓的青椒茄子，味道不错。

热心网友 时间：2022-02-25 16:27

酱爆茄子：先把茄子爆炒至半熟，再加入豆瓣酱，过2分钟后加入适量麻油味精等调味品即可起锅食用

热心网友 时间：2022-02-25 20:49

首先您想怎么吃呢？有凉调、红烧、鱼香茄子。看您想怎么吃

热心网友 时间：2022-02-26 01:27

开油锅，放入热炒，加料随意即可

热心网友 时间：2022-02-26 06:21

先用油煸下 记住放蒜 别加水 用酱油小火喂