土豆切块应该怎样切？

发布网友发布时间：2022-03-19 02:09

共2个回答

热心网友时间：2022-03-19 03:55

要想炒着吃就切丝要想炖着吃就切块
切丝就不用教了把也说不明白多练练就行
炒的时候先烫以下（就是焯水防止炒的时候粘锅）等变了颜色就捞出来
8成热的油锅下葱姜丝蒜抹辣椒丝炒香
放入土豆丝翻炒均匀加盐味精喜欢的加醋也可以
装盘即可就这么简单

热心网友时间：2022-03-19 05:30

切成滚刀块。具体切法如下：
（1）先斜切一刀。
（2）把切面翻朝上面。
（3）在切面的二分之一处（根据要切的块的大小而决定）斜切。
（4）再把上一次的切面翻朝上面。
（5）还是在约二分之一处斜切。　这样不断地一翻一切，一翻一切。