菱形菜块怎么切

发布网友 发布时间：2022-03-19 01:51

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懂视网 时间：2022-03-19 06:12

莴苣切成菱形的方法：

准备莴笋1根，普通的菜刀1把

先将莴笋削皮，筋也要削去

斜刀将莴笋切成小段

斜段的莴笋平放，切成薄片

即成菱形

热心网友 时间：2022-03-19 03:20

西葫芦的制作方法是相当的广泛和多样化，人们最家常的做法就是清炒西葫芦，这也是可以避免在烹饪过程中会使得西葫芦的味道发生改变，或者是让西葫芦当中的营养物质出现流失，比如说可以将西葫芦切成菱形状，这就可以更好的去制作，形状也会变得更好，但切得大小最好是更加均衡。

西葫芦饼

材料：

面粉，鸡蛋1个，西葫芦半个，盐，花椒粉，细葱末，蒜泥，酱油，
做法：
1、将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，
2、将和好的面醒一会，为了筋道，
3、准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，
4、将西葫芦丝放入面中，加少量水，和成稠稠的面水，
5、将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。
6、烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。
西葫芦卷
材料：
3个西葫芦（每个约1/2磅），1汤匙橄榄油，1/8茶匙盐，新鲜黑胡椒，1/2盎司软山羊奶酪，1汤匙新鲜欧芹叶，1/2茶匙柠檬汁，2杯菠菜叶，
做法：
1、西葫芦纵向切片，每片约1/4英寸厚（我没那么精确了，只要不太厚就行），最外层不用。把切好片的西葫芦，两面都刷上橄榄油，撒上少许盐和胡椒粉。
2、烤架或烤锅预热约，把西葫芦片放入，每面煎4分钟。原方用的是锅底有突出来像烤架一样的锅，我没那高级的锅，就用我摊饼用的，也一样，就是没那一到到的烤印而已。
3、同时把在山羊奶酪，欧芹叶和柠檬果汁，用叉子搅一搅，混合好。
4、在煎好的西葫芦片上放几片菠菜叶，一小片罗勒叶，然后放1/2小匙左右的奶酪混合物，卷起来就好了。
西葫芦面包
材料：
31/4杯的普通面粉，1/2茶匙盐，1茶匙肉豆蔻粉，2茶匙小苏打，1茶匙肉桂粉，1.5-2杯红糖，1杯蔬菜油，4个鸡蛋，3杯西葫芦丝，
做法：
1、烤箱预热到350度
2、把所有干料（结合面粉，盐，肉豆蔻粉，小苏打，桂皮和糖）放在一个大碗里，
3、在另一碗里放油，蛋，水，西葫芦和柠檬汁，
4、把干料和湿料放一块儿，加入西葫芦丝，
5、把2个标准面包烤盘或者5个小面包烤盘，用喷雾喷一下，或者垫层腊纸，防沾。
大约烤1小时，用牙签插入中心，出来时牙签是干净的就好了。

热心网友 时间：2022-03-19 04:38


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如何切菱形片
17.1万人浏览 2960人收藏 10人做过
作者： 少年超
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如何切菱形片的用料
杏鲍菇 黄瓜 胡萝卜 莴笋 西葫芦
如何切菱形片的做法步骤
步骤 1
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以杏鲍菇来举例。

步骤 2
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斜切成均等的段。

步骤 3
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立起来。

步骤 4
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为了看的更直观，向前一步走。

步骤 5
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竖切成均等的片。放倒了看，就是菱形。

步骤 6
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全部切好后

热心网友 时间：2022-03-19 06:13

拿土豆打比方，用斜刀切成斜块，然后再用直刀切成菱形片即可