煮茶叶蛋要放什么配料，才好吃，又香

发布网友发布时间：2022-02-24 20:37

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懂视网时间：2022-02-25 00:59

五香茶叶蛋的做法：

十个鸡蛋

2个八角

2克香叶

1克桂皮

2克小茴香

5克红茶叶

30克白糖

20克盐

15克老抽

25克生抽

搅拌均匀

香料放一起用清水浸泡5分钟

凉水下鸡蛋

水开后煮5分钟

将香料料汁 500毫升清水加入锅中

放入茶叶

大火烧开后煮5分钟

鸡蛋均匀敲碎

放入锅中

小火煮5分钟

出锅

五香茶叶蛋就做好了

再浸泡12-24个小时会更入味哦

热心网友时间：2022-02-24 22:07

茶叶蛋的制作材料：
主料：蛋 10个八角 5公克陈皮 5公克桂皮 5公克红茶 2大匙酱油 1/2碗盐 1小匙
茶叶蛋的做法：
(1)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。

(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。

(3)锅中放入冷水与鸡蛋。

(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。

(5)水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。

(6)等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。

(7)如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以。

(8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。

(9)将锅子放入电锅中煮约1小时，就是香喷喷的茶叶蛋了！

热心网友时间：2022-02-24 23:58

八角2个,桂皮1根香叶2片花椒5克胡椒粒5克老抽2汤匙蒜头5粒老羌1抉甘草5克.茶叶20克(吃辣的加点干椒)大火爆香料加上汤2公升(清水也可)盐,鸡精粉调味煮开,鸡蛋煮熟打破壳一点泡2小时.....

热心网友时间：2022-02-25 02:06

听一个很喜欢研究美食的同学说需要放一定量的酱油！

热心网友时间：2022-02-25 04:31

超市里面买的卤肉的料就可以，还很方便，要想入味儿的话就加些酱油和糖

热心网友时间：2022-02-25 07:12

就是放卤料。八角，茴香这些的。

热心网友时间：2022-02-25 10:10

超市有卖料包省事有方便

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