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家中大蒜长期储存方法

发布网友 发布时间:2022-03-19 00:47

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懂视网 时间:2022-03-19 05:09

大蒜如何保存?

方法一.挂藏法,把它们像编小辫一样编成蒜辫,然后挂在窗外或窗边等通风处,这样就能推迟大蒜发芽的时间。

方法二.冷藏法,把大蒜和其他蔬菜一样,放进冰箱的冷藏室,在适宜的低温下,大蒜至少能保存半个月。

方法三.盐腌法,把大蒜剥皮,然后放进一个干净的盒中,在上面撒上一把盐即可。

方法四.油浸法,先把蒜剥皮,然后放入干净的盒子内,在上面倒上一层植物油,这是脂肪隔离法。

总结

1.把大蒜编成蒜辫,然后挂在窗外或窗边等通风处。

2.把大蒜和其他蔬菜一样,放进冰箱的冷藏室。

3.把大蒜剥皮并放进一个干净的盒中。

4.在剥皮的大蒜上面倒上一层植物油。

热心网友 时间:2022-03-19 02:17

大蒜长期保存方法

1、大蒜可以用保鲜膜装好,放入冰箱冷藏。

2.放在干燥通风处。

拓展资料

大蒜(学名:Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。

生长习性

温度:喜冷凉,适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强,时最适宜的越冬苗岭。

光照:完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化,在短日照而冷凉的环境下,只适合茎叶生长。

水分:喜湿怕旱

土壤和营养:对土壤要求不严,但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。

药用价值

基源:为百合科植物大蒜Allium sativum L.的鳞茎。以独头紫皮者为佳。

别名葫,葫蒜,荤菜,独蒜,独头蒜。

性味:温,辛、甘。

功用:温中健胃,消食理气。

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