干贝小米粥怎么做好

发布网友发布时间：2022-04-20 05:08

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好二三四时间：2022-10-13 20:33

材料：沙骨、干贝碎、大米、黄小米、姜片、料酒、香油、胡椒粉、盐。

做法：1、黄小米与大米洗净后，用水泡10分钟，把水沥干，加花生油拌匀备用；

2、沙骨加水，姜片，料酒煮8分钟；

3、干贝碎泡10分钟，并洗净；

4、骨头汤水烧开，捞掉水面的漂浮物，继续煮20分钟；

5、把大块的沙骨放到汤里，还有干贝、黄小米、大米放进汤里继续煮半个小时；

6、小火煮至米烂汤稠，加盐调味，洒些香葱，香油，胡椒，盛出即可。

热心网友时间：2023-08-31 18:40

用料

小米两人份

广东腊肠一根

香菇 5朵

小干贝少许

包菜两片

姜两片

盐少许

料酒少许

香油两滴

干贝小米粥的做法

准备主料，最好小米也泡一下，煮的时候更易开花

准备配料

主料改刀

主料入锅，加入盐，料酒，姜片，启动煮粥模式，就可以睡觉去疗！！

包菜切丁，拍主料时候忘记拍这个了...

开锅，加入包菜丁，香油两滴，搅拌至包菜熟，三分钟即可，根据口味出锅前还可以加点胡椒粉

美美早餐上桌咯～

小贴士

小米可以换成各种大米，只是我刚买了小米，所以就想用这个来烧，本人偏好腊肠，各位可以将腊肠换成其它肉糜，用包菜也是因为家里只有这个菜了。我是不是很辛苦这样一组早餐，笑哭。