骨头参煮米干的做法,骨头参煮米干怎么做好吃
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发布时间:2022-04-20 04:50
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热心网友
时间:2023-08-31 19:06
主料
米线 (300克)
瘦肉 (50克)
骨头参 (50克)
黄豆芽 (20克)
辅料
厨具
砂锅
分类
常见菜式 小吃 微辣 煮 廿分钟 普通难度
瘦肉剁成肉末,葱姜切碎,青蒜洗净切小段备用。
黄豆芽洗净备用,准备一些骨头参。
准备一碗米线。
砂锅用小火烧热,放入油和骨头参炒出香味。
放入葱姜炒香。
放入肉末煸炒断生。
放入一碗水煮沸,交放入豆芽菜煮熟。
放入米线煮一会。
放入青蒜,适量盐、酱油、味精即可关火食用。
小窍门:
骨头参是腌制食品含盐重,要尝尝味后再决定盐的用量。骨头参里面有辣椒、花椒,所以骨头参的用量要依个人的口味放入。