为什么普洱茶泡开了会马上变得那么红？

发布网友发布时间：2022-04-20 04:48

共2个回答

热心网友时间：2023-08-31 16:43

（1）普洱茶汤色红浓透亮是正常的；如果红浓混浊，那这茶的质量就打问号了。
（2）茶汤红浓是茶叶中的儿茶素之茶褐素起的作用；茶汤黄亮，是茶黄素的作用；茶汤淡红是茶红素的作用。
（3）普洱熟茶多是浓红色的，主要是茶红素和茶黄素都转化成茶褐素的缘故。如果熟茶茶色很淡薄（一般三泡可以判断出）就说明该茶工艺上还欠火候。但太浓了，涩味重，又太过了。普洱熟茶是汤色淡红—红—浓红—红—淡红（随着泡茶的次数而改变），至没茶味了。但品尝过程中汤色一定是清透的，还有回甘味。
（4）多品尝多比较再掏钱。

热心网友时间：2023-08-31 16:43

如果是熟茶，汤色红浓透亮是正常的现象。
但是在红浓的基础上，有浑浊，有刺激的味道。那说明这个茶的品质存在问题，建议不喝这样的普洱茶。
云南的普洱茶由于产地的不同，口感和香气上都会有很大的差别。可以多试试几个山头的茶，对每个山头的茶进行简单的了解，才能找到一款自己喜欢的茶。

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