基围虾营养价值高吗
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发布时间:2022-04-20 04:42
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热心网友
时间:2023-09-03 21:27
基围虾的营养价值非常高,能够很好的增强免疫力、预防动脉粥样硬化。
基围虾是一种味道鲜美的海虾,虾中一般含有20%左右的蛋白质,是蛋白质含量非常高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍,甚至十几倍。
虾跟鱼肉相比,所含的人体必需的氨基酸、缬氨酸并不是很高。虾跟鱼、禽肉相比脂肪含量更少,
含有丰富的牛磺酸、钾、碘、镁、磷等微量元素,还有维生素A等成分,可以增强人体的免疫力,虾的蛋白质、维生素和微量元素含量丰富,营养价值非常高。
综合来看,对于提升人体的抗病能力是非常有效果的,还有利于病后的身体恢复。
虾的肉质松软,易于消化,对于身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的蛋白质来源,还能预防动脉粥样硬化。
虾中含有丰富的一种抗氧化成分是虾青素,能很好地保护心脑血管内皮,防止动脉粥样硬化。
虾有很高的营养价值,并且非常珍贵。虾脑含有必需氨基酸、脑磷脂和其他营养成分。虾肉含有大量的蛋白质和碳水化合物。
虾还富含胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
因此,吃虾有利于身体摄入足够的营养。它属于高蛋白、低脂肪的食品,非常适合脂肪肝患者或节食者。