发布网友 发布时间:2022-04-20 04:36
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热心网友 时间:2023-09-29 09:57
在给山药或者芋头剥皮时,双手就会非常痒。 原因:黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒, 解决: 如果手很痒,可以把手仔细洗干净,然后把手沾满醋,连指甲隙缝都沾,过一会儿这种痒感就会渐渐消失!(原因:酸碱中和)也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。 方法一, 刮削山药皮时,粘粹容易粘到手上,使人感到发痒难受。如把洗净的山药先煮或蒸4-5分钟,凉后再去皮,就不会那么粘了,不过,应注意蒸煮不要过了头,以免山药变烂(烂了也不好去皮)。净方法二:山药清洗干,要削去外皮的时候建议带手套