这种菠萝蜜的颜色不一样是不是坏的？

发布网友发布时间：2022-04-20 04:27

共3个回答

热心网友时间：2023-09-29 22:51

菠萝蜜果肉变色可能是由于以下原因：
1. 氧化反应：当菠萝蜜被切开时，果肉暴露在空气中，其中的多酚物质会被氧化成褐色。这种现象被称为氧化反应。因此，刚切开的菠萝蜜果肉颜色通常是浅*或浅白色，但在空气中放置一段时间后，会逐渐变成褐色。
2. 熟透现象：菠萝蜜果肉变色也可能是因为熟透现象。熟透的水果会经历一些化学变化，导致果肉颜色发生变化。对于菠萝蜜来说，当其熟透时，果肉可能会变成深*或橙色。
根据您提供的图片，我们可以看到第一张图片是刚切开的菠萝蜜果肉，颜色为浅*或浅白色。而第二张图片中的果肉已经变成透明色，这可能是由于熟透现象导致的。当菠萝蜜熟透时，其中的糖分和水分会增加，导致果肉变得更加透明。
需要注意的是，如果菠萝蜜果肉变色过快或者变色过于严重，可能是由于熟透过度或者存放不当导致的，建议不要食用。

热心网友时间：2023-09-29 22:52

昨天也买了一个这样的，用手掰开就变色了，不敢吃，而且果肉和种子的地方居然有水，昨天买的时候挺硬的，吹一晚的热空调皮都变软了，不敢吃了

热心网友时间：2023-09-29 22:52

你好，我吃的好像也是这样啊，没有坏就应该是正常的

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