泡椒鱼皮的做法，泡椒鱼皮怎么做好吃，泡椒鱼皮

发布网友发布时间：2022-04-20 04:05

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热心网友时间：2022-07-12 23:06

泡椒鱼皮的做法如下：

主料：鱼皮100g，泡椒100g

辅料：精盐适量，醋适量

步骤一：准备好鱼皮和泡椒。

步骤二：在凉开水中放入适量的精盐和食用醋，把鱼皮放入浸泡30分钟，洗净去腥。

步骤三：将泡好的鱼皮切成丝备用。

步骤四：用泡椒汁浸泡鱼皮，密封冷藏。

步骤五：泡制7到10天，就可以装盘了。

热心网友时间：2022-07-12 23:06

泡椒鱼皮材料：涨发鲨鱼皮200克：泡红椒20克，黄瓜15克，姜、蒜各5克。
盐2克，味精1克，胡椒粉3克，料酒10克，水淀粉、香油10克。

步骤：
1.将发制好的鲨鱼皮改成片，用沸水汆烫至熟；泡红椒去蒂、去籽，洗净；黄瓜切成片。
2.锅放色拉油烧热，下泡红椒、姜、蒜炒香，续放鱼皮、黄瓜、料酒、盐、味精、胡椒粉炒匀，用水淀粉勾薄芡，淋上香油，推转起锅即成。

热心网友时间：2022-07-12 23:07

泡椒鱼皮

食材明细

鱼皮100g

泡椒100g

精盐适量

醋适量

中辣口味

其他工艺

廿分钟耗时

简单难度

泡椒鱼皮的做法步骤

准备鱼皮、泡椒

鱼皮用醋盐浸泡一会儿，洗净去腥

将泡好的鱼皮切丝

用泡椒汁浸泡鱼皮，密封冷藏

浸泡10天8天的入味后，就可以装盘享用了

酸辣爽口，味道很好

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