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青芒很硬的时候能吃吗

发布网友 发布时间:2022-04-20 04:17

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热心网友 时间:2022-05-10 18:38

青芒果肉在未成熟时也是可以吃的,此时果肉的颜色为青白色,吃到嘴里稍微有点酸,口感脆脆的,可以切成小块直接食用,或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用,吃起来更爽口。青芒成熟后的果皮也是绿色的,但此时的果肉已经变成*了,口感柔滑且浓甜芳香。

拓展资料:

1. 青皮芒一种原产泰国的常绿乔木,叶革质,互生;性温,花小,*或淡红色,成顶生的圆锥花序,产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。

2. 果实卵肾形,有明显的腹沟;成熟果皮青*或暗绿色;单果重200克;果肉淡*,质地柔滑,味浓甜而芳香,纤维极少,石灰质优良;种子薄,多胚;果实成熟期5~8月。该品种春季干旱地区能年年结果,但花期遇低温阴雨会出现花而不实,并且易裂果。

3. 芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。

参考资料:百度百科《青皮芒》网页链接

热心网友 时间:2022-05-10 19:56

可以吃。大青芒是一个品种,不是芒果,在硬的时候就可以吃了,如果想软一点吃可以将大青芒苹果堆或者是大米里,就很容易变黄,变软。
青芒的吃法
青芒沙拉的做法
青芒先去掉外皮,切成薄片再切成细丝后,立即浸泡在柠檬水(一大盘冷水挤一块柠檬连皮浸在水中)以防铁化变黑,猪肉切丝与虾仁微腌生粉大约二十分钟后炒熟备用,洋葱切成薄丝,薄荷叶洗净切丝,花生弄碎. 青芒丝先摆进大盘内,再均放洋葱丝, 均洒上薄荷叶丝,倒上炒熟的猪肉丝与虾仁,再洒上碎花生.
调拌汁:先垛碎辣椒与蒜头成茸,添加两汤匙半三蟹牌鱼露后再加三匙糖然后搞融化,再拧上(自己所喜欢的酸度)柠檬汁搅均后,慢慢倒进(按照自己喜欢的咸味道)沙拉中拌均即成.
情人果
1.将青芒果洗干净后,去掉果皮切开来后去掉里面的籽,再将果肉切成长条状后,放入干净的碗中备用。
2.加入盐于作法1中搅拌均匀,并腌渍约30分钟后,再以冷水冲洗备用。
3.于作法2中加入白细砂糖、甘草粉一起搅拌均匀后,放进冰箱内冰1小时后再拿出来拌一下即可食用。
青芒的作用
1。抑制孕妇呕吐
孕妇可以吃芒果绿色,有助于平息的强度和减少孕吐的频率。你会注意到总害喜消失后,经常食用生芒果。
2。治疗消化不良和便秘
如果说你的胃感觉酸性和悬而未决的,达到一个绿色的芒果,因为它可以帮助治愈疾病,由于其丰富的纤维。果实高碱有助于治疗便秘。此外,用少许蜂蜜和盐混合,将有助于抵挡胃肠功能紊乱。
3。对肝脏有好处
这种水果是挤满了大量的铁,帮助肝脏保持其健康状况。经常摄入生芒果有限将保持在海湾的肝脏疾病,因为它加速胆汁酸的分泌,清除肠道细菌感染。
4。提高抵抗疾病
绿色芒果帮助人体提高免疫力和抵抗力,对一些疾病和??障碍。经常食用绿芒果可以预防结核病,贫血,霍乱,腹泻,痢疾,痔疮,慢性消化不良,以及各种形式的癌症和心脏疾病.
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