发布网友 发布时间:2022-04-20 04:17
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热心网友 时间:2022-05-10 18:38
青芒果肉在未成熟时也是可以吃的,此时果肉的颜色为青白色,吃到嘴里稍微有点酸,口感脆脆的,可以切成小块直接食用,或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用,吃起来更爽口。青芒成熟后的果皮也是绿色的,但此时的果肉已经变成*了,口感柔滑且浓甜芳香。
拓展资料:
1. 青皮芒一种原产泰国的常绿乔木,叶革质,互生;性温,花小,*或淡红色,成顶生的圆锥花序,产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。
2. 果实卵肾形,有明显的腹沟;成熟果皮青*或暗绿色;单果重200克;果肉淡*,质地柔滑,味浓甜而芳香,纤维极少,石灰质优良;种子薄,多胚;果实成熟期5~8月。该品种春季干旱地区能年年结果,但花期遇低温阴雨会出现花而不实,并且易裂果。
3. 芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。
参考资料:百度百科《青皮芒》网页链接
热心网友 时间:2022-05-10 19:56
可以吃。大青芒是一个品种,不是芒果,在硬的时候就可以吃了,如果想软一点吃可以将大青芒苹果堆或者是大米里,就很容易变黄,变软。