哪些食材比较适合放在咖喱里面烹调？

发布网友发布时间：2022-04-20 04:14

共3个回答

热心网友时间：2023-06-21 16:52

您好，这个主要要从食材的颜色搭配上来选料：
一般来讲，咖喱酱的颜色是属于酱色的，或者是棕色，有的会有一些青绿色在里面，不过可以自己后期调整。
通常选用材料的时候，尽量做到颜色比较好看，味道也好好，因此从食物颜色和用料口感的角度来说，建议：
1、肉类：牛肉、鸡肉
2、红色蔬菜：胡萝卜
3、绿色蔬菜：葱花、香菜、黄瓜丁
4、白色蔬菜：洋葱、蒜
5、*蔬菜：南瓜、土豆
6、紫色蔬菜：紫薯、紫皮洋葱
7、黑色蔬菜：香菇
希望对你有用，望采纳~追问哥们儿你确定黄瓜和南瓜能用在咖喱里？你是真亲自试过的，还是自己拍脑门想出来的？不会坑我的吧？

热心网友时间：2023-06-21 16:52

动物类食材，牛羊肉、鸡肉、鸡蛋。蔬菜类食材：土豆、胡萝卜、洋葱。另外风味炸鸡、蔬菜汤也可做成咖喱味。

热心网友时间：2023-06-21 16:53

鸡肉，牛肉。
蔬菜类洋葱，蘑菇，胡萝卜，土豆。

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