鸡腿是我国餐桌上常见的美食，为什么有人却不喜欢吃？

发布网友 发布时间：2022-04-20 04:06

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热心网友 时间：2023-11-13 20:46

在中国菜的烹饪方式中，像油炸和西餐一样的烤和炸绝对不是主要的烹饪方式。因为我们做热菜的话有20多种，中国菜的烹饪本身也是打扰别人方便的工作。就像今天我们要谈论的这个外人对中餐的提问一样：为什么传统中餐中炸鸡不受欢迎？事实上，这与我们刚才说的中餐烹饪方式和饮食文化有关。

外国人：为什么传统中餐中炸鸡菜不受欢迎？外国人的答案亮堂了

1.丰盛细腻的中国菜

先分析一下这个外国人的问题：为什么传统中餐中炸鸡不受欢迎？西式炸鸡其实是一条鸡腿，就像肯德基炸鸡一样。整个食物在传统中餐中所占的比重并不太重。除非是烧烤食物，如烤全羊、烤鸡、烤鸭，否则很少出现大的油炸食品。

2.西餐炸鸡

大的食物在上餐桌前由厨师提前处理，后方厨师把这些大的食物切成我们用筷子夹起来就能放进嘴里的食物，我们在所有中餐中都可以看到这个。最常见的是我们吃的菜

所以我们说：“为什么炸鸡这样的食物在传统中餐中不受欢迎？”正在看。“要知道，肯定与我们使用的筷子有关，外国人吃的刀叉只有500多年，完全不能与我们使用的筷子相比。

3.中国菜筷子的使用

一些事实证明，在我们的饮食文化中，我们解决所有吃饭行为，例如用筷子吃炸花生。约翰肯尼迪，食物)但是像炸鸡这样的食物不流行，因为用筷子挑选不方便，不符合我们烹饪小食物的习惯。一些西方餐桌上仍然有很多需要用手接触的食物，他们使用的刀叉也更容易切开大的食物。所以不难理解外国人为什么喜欢吃大餐。

4.西餐里的鸡腿肉

事实上，中国菜比食物味道更注重食物味道。因为炸鸡等食物在炸之前不能给食物调味，味道也不好，所以吃的时候可以搭配调味料。在中餐料理中，我们喜欢把食物做得好吃。所有的小食物都容易调味。

我们再从烹饪方式来看，刚才说中国菜有更多的烹饪方式，所以外国人通常会像烹饪食物的方式一样，炸、炸、烤、煮，这将被其他中餐烹饪方式所代替。例如，油炸、蒸、炖等。我们还要知道烤是料理的祖先。它只适合吃大肉食的料理。在这方面，外国人在烹饪方式上没有中国菜，有革新。外国人：为什么传统中餐中炸鸡菜不受欢迎？外国人的答案亮堂了

5.中国菜精致的料理

一个外国人的回答很有趣。他说。“一块鸡肉？用筷子吃东西，比如腿和鸡腿，并不总是容易的。特别是边缘尖锐或油腻的外貌的时候。也就是说，中国菜中也可能有鸡肉食品，而且很有名的是用小鸡肉做的。例如，与辣鸡相比，其他任何炸鸡都很平淡。“你知道的，你的食物就是你的食物。”

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