醋泡油炸花生能放多久？

发布网友 发布时间：2022-04-20 03:57

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-06-21 20:05

老醋花生吃不完可以放冰箱。老醋花生放入冰箱冰一会儿，口感会更加酥脆爽口。料汁也可一次性多调点，放冰箱冷藏，随用随取。

制作老醋花生很简单，只需要将花生浸泡在食醋之中，可以是香醋，还可以是米醋，或是白醋等。然后密封起来放在冰箱的冷藏室之中，一周左右就可以食用了。这样老醋花生可以保存长达半年时间，不过要注意是在通风、干燥和避光的条件下。

老醋花生对人体所有一定好处的，但也并不是所有的人都适合吃的。消化功能不是很好的人不建议吃，容易加重胃肠道不适。出现了跌打损伤的病人也不建议吃，容易加重肿胀，导致淤血不散等状况。

---

老醋花生的做法如下：

1、首先将洋葱切成小方块，青红辣椒各半根切成小段。不吃辣也可以不放辣椒。

2、开小火把锅烧热，在锅中倒入适量的食用油，将花生米放入锅中。然后边炸边用锅铲翻动，炸到花生米有点变色捞出控油。

3、接着在炸好的花生米上面撒上少量的白酒，搅拌均匀，放在一边备用。将四勺香醋、两小勺白砂糖、一勺生抽，一勺蚝油、适量盐混合均匀。

4、将大蒜剁成蒜末，放入到调好的醋汁当中，搅拌均匀。最后把醋汁均匀地浇在花生上，搅拌均匀即可。

热心网友 时间：2023-06-21 20:06

老醋花生吃不完可以放冰箱。老醋花生放入冰箱冰一会儿，口感会更加酥脆爽口。料汁也可一次性多调点，放冰箱冷藏，随用随取。

制作老醋花生很简单，只需要将花生浸泡在食醋之中，可以是香醋，还可以是米醋，或是白醋等。然后密封起来放在冰箱的冷藏室之中，一周左右就可以食用了。这样老醋花生可以保存长达半年时间，不过要注意是在通风、干燥和避光的条件下。

老醋花生对人体所有一定好处的，但也并不是所有的人都适合吃的。消化功能不是很好的人不建议吃，容易加重胃肠道不适。出现了跌打损伤的病人也不建议吃，容易加重肿胀，导致淤血不散等状况。

老醋花生的做法如下：

1、首先将洋葱切成小方块，青红辣椒各半根切成小段。不吃辣也可以不放辣椒。

2、开小火把锅烧热，在锅中倒入适量的食用油，将花生米放入锅中。然后边炸边用锅铲翻动，炸到花生米有点变色捞出控油。

3、接着在炸好的花生米上面撒上少量的白酒，搅拌均匀，放在一边备用。将四勺香醋、两小勺白砂糖、一勺生抽，一勺蚝油、适量盐混合均匀。

4、将大蒜剁成蒜末，放入到调好的醋汁当中，搅拌均匀。最后把醋汁均匀地浇在花生上，搅拌均匀即可。

热心网友 时间：2023-06-21 20:06

醋泡花生的储存
　　醋泡花生正常情况下可以存放两个月的时间，如果时间太久，上面就会出现一些沉着物体，就不能吃了，一般花生泡醋里半个月就可以吃，如果泡太久就不好吃了，建议每次不要泡太多，在短时间内吃比较有营养，如果存放太久就没有什么营养价值了。

　　储存方式：应该放在通风，阴凉，避光处，可以延长存储时间，而且每次食用时注意用干净的碗筷，可以减少细菌的滋生，延长储存时间。一旦发现不太新鲜了，要放入锅中煮透，以防拉肚子，或者其他不适的反应。

　　醋泡花生的做法：将食醋半斤庄瓶，放入花生半斤，使花生全部浸于食醋中，密封浸渍一周后食用。 醋泡花生，醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上。

二、老醋花生米的营养价值
　　花生的营养价值

　　花生的营养价值非常高,而且全面,是全世界公认的健康食品,含有丰富的蛋白质、脂肪,各种人体必需的氨基酸、维生素B2.PP、A、D、E、C,钙、铁等矿物质,有健脑、抗癌等功效。

　　花生的营养价值之高,连牛奶、鸡蛋、肉类都要甘拜下风,花生所含的蛋白质、钙、铁、磷、核蛋素等都比它们高,其中热量更是比牛奶高出20%,比鸡蛋高出40%。

　　老醋的营养价值

　　1、醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积。

　　2、醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行*冒和呼吸疾病。

　　3、醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方。

　　4、醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。

　　5、醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状。

　　6、醋能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;7.醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化,促进钙吸收的作用。

三、老醋花生米的宜忌人群
　　哪些人不宜吃花生米

　　1、痛风患者

　　痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

　　2、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

　　此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

　　3、胆囊切除者

　　胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

　　哪些人不宜食用老醋

　　1、对醋过敏者及低血压者忌用,食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

　　2、服“解表发汗”的中药时不宜,中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。

　　3、正在服西药者不宜,正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。

热心网友 时间：2023-06-21 20:07

老醋花生吃不完的话，是可以放冰箱低温保存的，但一定要用保鲜膜封好，而且将冰箱的温度调得低一些，这样能够保存一天左右的时间都没有问题，不会影响味道和口感，而且还是可以正常食用的。

热心网友 时间：2023-06-21 20:07

可以的，放在冷藏室就行，最好用食品袋包扎严实点就行。
醋是非常不容易腐坏的，用醋泡的腊八蒜一年都没事。