俗话说冬至大如年，冬至这天你的家乡都吃啥？

发布网友 发布时间：2022-04-20 03:57

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热心网友 时间：2023-07-03 01:01

俗话说冬至大如年，我是山东青岛人，在我的家乡，冬至这天一般都是主食安排饺子，各种各样馅子的饺子，然后海鲜、各种肉、各种热菜凉菜会备齐满满的一桌子。在冬至这天，大多是不会休息的，家庭成员，该上学的上学，该工作的工作，一般在下班之后，才会忙忙碌碌的准备各种吃的，包饺子备菜，忙得额头上的汗都会往下滴，但是却非常开心和快乐。在冬至这一天，我们山东青岛也有冬至大如年的说法，因此，在过冬至这件事情上是一点都不马虎和含糊的。一家人忙忙活活的，大约七八点钟开席，吃菜喝酒聊天吹牛，酒过半巡，微醉的时候，才开始下饺子，荤馅的先下，水滚起来了，放凉水让饺子不再煮沸，等到再次煮沸的时候，再下上素馅的饺子，等到饺子再次沸腾，稍等二分钟就可以用笊篱捞出上席面。

冬至这天，在喝的有点微醺的时候，上来热气腾腾的饺子，一家人吃着饺子继续喝着美酒，温暖味美的饺子，既可以养胃又可以让人感觉极其幸福。在我们山东青岛有句俗话，那就是“饺子就酒，越喝越有。”冬至的饺子很重要，冬至的酒也不可或缺。荤饺子素饺子五彩饺子等等，这些饺子口感不一样，但是带给我们的幸福感却是一样的。一般说来包上二百个饺子，一家子可以吃个精光还觉得意味尤尽。不仅是饺子好吃，冬至在一起吃团圆饭的氛围也让人倍感舒适。

其实，冬至这天大部分地区都是吃饺子的，然而，不同地区吃饺子的风俗不尽相同。虽然，风俗不一样，但是大家的幸福感却是相同的。

冬至这天，若是有机会，请来青岛吃海鲜喝啤酒，再配上五福饺子。

热心网友 时间：2023-07-03 01:02

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热心网友 时间：2023-07-03 01:03

热心网友 时间：2023-07-03 01:03