麻辣花蛤怎么做
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发布时间：2022-04-20 03:52
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热心网友
时间：2022-05-18 11:50
麻辣花蛤
用料
花蛤一斤
姜5片
蒜5瓣
葱一根
油适量
盐适量
蚝油适量
香油适量
洋葱适量
小米辣适量
青辣椒一根
干辣椒适量
花椒一小撮
步骤 1
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花蛤放在水里侵泡，加一点盐一点油，促进花蛤快速吐沙。
步骤 2
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姜蒜切片、葱切段、洋葱切成小粒、辣椒全部切好备用。
步骤 3
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将反复清洗干净的花蛤倒入开水锅中煮一分钟，张开嘴巴即可。
步骤 4
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用清水冲洗残余的泥沙，沥干水份备用。
步骤 5
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锅里倒入适量油。
步骤 6
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将配料放入锅中煸出香味。
步骤 7
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倒入花蛤。
步骤 8
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加入适量蚝油、酱油、香油翻炒均匀。（根据自己口味看加不加盐）
步骤 9
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装盘出锅，
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