带壳花生怎么炒好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 03:47

共3个回答

热心网友时间：2023-09-18 22:55

带壳的花生，炒并不见得好吃，若是做成五香盐水花生最好吃不过了！

材料：
带壳生花生，干红辣椒，花椒，香叶，姜，薄荷叶，盐，茴香，桂皮

做法:
1.花生洗干净,在一端剪个小口。
2.将香料用纱布包好,扎紧。
3.坐锅人水,水开后放入花生,姜片,辣椒,薄荷叶,香料包和适量盐。
4.大火煮开,小火焖煮半小时。
5.关火后,原汤汁浸泡待凉后即可。

小诀窍:
小唠叨:1 新鲜花生泥多,一定要多清洗几遍,以免食用的时候吃到泥沙味道
2.花生更够味的妙招就是:在花生一端开个小口,这样煮起来就比较入味千万别嫌麻烦哦，好吃才是最终目的
3.吃不完的花生仍需用汤汁浸泡保存,冰箱冷藏后,第二天的口味更棒了

热心网友时间：2023-09-18 22:56

比较好的方法可以用食盐或细沙加热后炒，这样受热比较均匀，不容易糊也可以直接用文火炒，要注意翻拌追答湿的时间放盐水煮，煮熟之后晒干，这样就很香，不会上火

热心网友时间：2023-09-18 22:57

用油炸

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