发布网友 发布时间:2022-04-20 03:45
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热心网友 时间:2022-07-15 03:39
在煮毛肚的时候,毛肚大多是被切成丝状,这种情况下煮毛肚的时间大约是在五到十分钟。如果毛肚的块头比较大,那么煮的时间就会比较长。所以煮毛肚的时间长短主要由毛肚毛肚块头的大小,以及毛肚的品种质量来决定。通常情况下,毛肚煮五到十分钟最好。
肉片刚浮起来就吃……口感是鲜嫩了,但万一不熟,会有寄生虫或细菌污染的风险。事实上,各种肉片切的厚度不同,肉丸大小也不一样,煮熟需要的时间也不同,几乎不可能有一份通用的“秘笈”。判断食物熟没熟,肉类应等待完全变色,不流“血水”后再食用。不变色的食材就多煮一会儿,煮到放心、吃起来也完全熟了为止。
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煮毛肚的注意事项
1、煮毛肚的时候,毛肚放进锅里,一定不要放盐,如果放盐的话,容易让毛肚变硬。
2、煮毛肚的时间和火候一定要掌控好,不可以煮的过熟,但是毛肚煮不熟当中会有一些寄生虫,不利于人们的身体健康。
3、在挑选毛肚的时候,一定不要选白色的毛肚。白色的毛肚通常是被许多防腐剂浸泡过的,对人体是非常不利的。
热心网友 时间:2022-07-15 03:39
放锅里煮两小时左右,把毛肚放在有凉水的锅里,水要淹住毛肚,后放到火上,待水滚后,滚几分钟就行。把锅里的水扔了,然后再乘水,放入毛肚滚上两个小时就熟了。这样的方法,第一是在杀菌,去掉不干净的东西。热心网友 时间:2022-07-15 03:40
您好,煮毛肚需要注意两点,其实他是非常容易熟的:热心网友 时间:2022-07-15 03:40
您好,煮毛肚需要注意两点,其实他是非常容易熟的: 1、煮的时候不能放盐,如果放盐会变得非常硬 2、煮的时间不宜过长,通常切成细丝后,煮5-10分钟就可以了,时间太久会变得很硬的