发布网友 发布时间:2022-04-20 05:29
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热心网友 时间:2023-08-30 18:33
欧洲奶茶不火。很简单,因为没有市场。在欧洲的国人那么多,如果市场够大的话早就驰名天下了,然而并没有。目前来说,能够打入市场的都是连锁的大品牌店,这些店本身实力雄厚,有一定名气积攒,经得起折腾,所以能够在激烈的市场中存活下来。
总的来说,有3个原因,导致了欧洲的奶茶市场不够火。
饮食习惯
欧洲人爱喝茶喝牛奶,但是对于“奶茶”就敬而远之了,因为欧洲本来地广人稀,导致养奶牛的草地鲜嫩多汁,牛奶也很好喝,基本都是纯天然的。所以对于奶和茶的混合物,歪果仁只会表示好奇,但并不会上瘾。
在欧洲,流行在歪果仁之间的是带爆爆珠的果茶,因为里面的珍珠一咬就裂开了,里面喷出果汁,有一种“爆浆”的感觉。。而对于奶茶,歪果仁就没什么兴趣了。
消费人群
再来看欧洲奶茶店的消费客群,基本是亚裔。没办法,我们就是喜欢喝,看到奶茶店就冲上去。所以只要你去奶茶店,基本上就是亚裔+部分好奇的歪果仁。
奶茶原料
珍珠奶茶就是将粉圆加入奶茶和果汁等,圆形的粉圆主要是由地瓜粉制作而成,在欧洲开店的话原料是最难解决的问题,很难保证原汁原味,所以口感可能也和我们常喝的不一样。
热心网友 时间:2023-08-30 18:33
我在美国旅游过四五次,也去过欧洲两次,没有在大街小巷里看到过奶茶哈。