猪场常见的生产工艺有哪几种？

发布网友 发布时间：2022-04-20 05:28

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热心网友 时间：2023-09-02 15:05

在国内外养猪生产中，养猪生产的模式是多样的，如果按照泌乳母猪活动的空间可分三类：集约化饲养、半集约化饲养和散放饲养。
（1）集约化饲养集约化饲养即完全圈养制，也称定位饲养，泌乳母猪的活动面积小于2米2。最早的形式是用皮带或锁链把母猪固定在指定地点，也有用板条箱*母猪的活动空间。现在采用母猪产床，也叫母猪产仔栏或防压栏，一般设有仔猪保温设备。这种方式始于20世纪50年代，应用于60～70年代，它的主要特点是“集中、密集、约制、节约”，猪场占地面积少，栏位利用率高，采用的技术和设施先进，节约人力，提高劳动生产率，增加企业经济效益。这种模式是典型的工厂化养猪生产，在世界养猪生产中被普遍采用。（2）半集约化饲养半集约化饲养即不完全圈养制，泌乳母猪的活动面积大约5米2。可以母仔同栏，也可有栏位*母猪，设有仔猪保温设备，或用垫草冬季取暖。其特点是圈舍占用面积大，设备一次性投资比完全圈养制低，母猪有一定的活动空间，有利于繁殖。在我国有很多养猪企业采用这种模式。（3）散放饲养散放饲养泌乳母猪的活动面积大于5米2。其特点是建场投资少，母猪活动增加，有利于母猪繁殖机能的提高，减少母猪的繁殖障碍；仔猪可随着母猪运动，提高抵抗力。这种最古老的养猪模式，因其效率低曾经被养猪企业冷落，但随着人们生活水平的提高，环境保护意识的增强，加上动物福利事业的发展，使散放饲养模式生产的猪肉受到欢迎，价格比较高，所以散放饲养模式得到进一步的发展。户外饲养是典型的散放饲养，在欧洲又流行起来，主要是因为这种方式可以满足猪的行为习性要求，投资少，节水节能，对环境污染少；另外动物福利事业促进了户外养猪的发展。但这种养猪模式受气候影响较大，占地面积大，应用有一定的局限性。我国南方山地草山草坡多，气温较高，可以采用这种模式，发展养猪事业。
饲养模式不是固定不变的，比如德国的诺廷根暖床养猪体系（Nurtinger system），是根据猪的行为习性、环境生理要求发明的猪用暖床及配套的工程技术设施形成的养猪生产体系，这个生产体系的核心设备是猪用暖床，即一种前面设有PVC塑料的温控保温箱。暖床可用于集约化饲养、半集约化饲养和散放饲养，它的优点为：①解决大猪怕热、小猪怕冷的矛盾，同时可使猪呼吸新鲜空气，而躯体处于温暖的环境中；②满足猪的生理及行为习性的要求，为猪只提供磨牙、蹭痒、淋浴、排泄等行为的场所，有利于生产管理，提高生产效率；③母猪不定位饲养，可以自由运动，母猪的体质增强，提高母猪的繁殖性能；④符合家畜福利要求，对猪的*较少，猪在接近自然条件下生长。所以这种生产模式在欧洲及世界各地都有应用。可见饲养模式根据分类方法的不同而不同，不是一成不变的。
养猪生产采用什么样的模式，必须根据当地的经济、气候、能源等综合条件来决定，最终要取得经济效益、社会效益和生态效益。不可照抄照搬看起来很先进，但不适用、经济效益低的饲养模式。