发布网友 发布时间:2022-04-20 05:14
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热心网友 时间:2023-08-31 17:31
酵素是以动物、植物、菌类等为原料,添加或不添加辅料,经微生物发酵制得的含有氨基酸类、维生素类、蛋白质及糖类等成分的产品。生活中制作酵素往往以水果为原料,通常会使用白糖辅助发酵,而蜂蜜是白糖的高级替代品,也可以用于制作酵素,不仅还有丰富的葡萄糖和果糖,还含有多种氨基酸、活性酶、维生素和矿物质,所以用蜂蜜制作酵素比白糖营养价值更高。
蜂蜜与白糖的主要区别也在于营养价值,建议大家平时适当冲泡蜂蜜水饮用,对身体健康有很多好处。蜂蜜中含有180多种物质,多种成分可以被人体吸收利用,有一定的滋养身体作用,还有助于加快身体的新陈代谢,提高身体的抗病能力。白糖主要成分则是蔗糖,只能为身体提供一定的能量,生活中几乎只用于调味。
热心网友 时间:2023-08-31 17:32
做不了的,做出来的效果没有,蜂蜜是弱酸性食材加入了白糖只是会让蜂蜜结晶时的颗粒更大些,并无它效,反影响了蜂蜜本身的食效。